舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

美人如云的《如懿传》开播以来,让吃货垂涎三尺、舔屏不断、心痒难耐,牛乳糖、松鼠鳜鱼、碧糯佳藕各式美味佳肴处处可见,把观众馋得怀疑人生,难道我们追的不是一部清宫剧而是《舌尖上的清朝》?

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

鸡汤,大火烧开小火慢炖,配以多种香料调味,不失为一道美味滋养品。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

如懿亲手献上牛乳糕和几款糕点,香甜软糯,一解弘历的相思之苦。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

小厨房特意准备的荠菜肉丝煨的银丝面,这面洁白如银,纤细如丝,皇上吃得全情投入。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

白蕊姬孕期最喜鱼虾,因为听闻多吃便可生下聪慧的小阿哥。这道火锅虾,虾肉晶莹饱满,红绿椒和谐搭配,麻辣鲜香色味俱全,隔着屏幕都能闻到热气腾腾的香气。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

如懿喜成大阿哥额娘,惢心姑娘特意准备了民间给婴儿的吃食鱼茸花糕,以鸡蛋和鱼肉为原料,入口即溶,有益脏肺。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

如懿、海兰和仪贵人三人的膳食,共八品菜:琵琶大虾、绣球干贝、炒珍珠鸭、奶汁鱼片、鲜蘑菜心、玉笋蕨菜、砂锅煨鹿筋、金腿烧鱼圆山鸡汤。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

哪是一部宫斗剧?明明是一部美食纪录片。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

剧中这些佳肴都不是塑料道具,而是真实可吃的,剧组的厨师每天早上6点起床采买,在拍摄前15分钟送到片场,保证新鲜味美。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

剧组还在片尾职员表中,贴出各个厨师的姓名,16 名厨师,1 名厨师长,1 名特餐厨师,足足有18位,可见这剧中的美食阵容。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

其他剧组的演员吃起道具,表面上装作美味可口的模样,实则心里叫苦连天。《如懿传》的演员完全不用表演,而是真正地大饱口福。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

作为一个正经吃货,被美食环绕的霍建华,佳人在侧,琼浆玉液,玉盘珍馐,人生无憾也。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

玫答应怀孕时吃的松鼠鳜鱼,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,让人垂涎欲滴直咽口水。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

这些清朝的佳肴都是有迹可循的。皇家贵族一直以来十分注重美食,不仅要在民间广搜美食,还培养专门人才来研究制作。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

这道松鼠鳜鱼是江苏省传统名菜,当炸好的鳜鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

剧中如懿给乾隆亲手做了几样点心,说道:“这味藕粉桂糖糕,是太后平素里爱吃的”。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

而这正是《甄嬛传》中沈眉庄的拿手点心,甄嬛一直很喜欢吃。两剧衔接,引起一波回忆杀!

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

剧中出现的碧糯佳藕,也是江南一道特色甜品。糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵四大最有人情味街头小食。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

还有雪白软糯的牛乳糕。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

高晞月做给永璜的芙蓉糕。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

不仅如此,如懿传还出现了很多的药膳,养生方子。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

观众吐槽这个剧简直有毒,皇上手里的糕点就没有重复过,从皇上的御膳到各宫妃子的私房料理,各种精致小吃,特色点心,山珍海味,古法美食,应有尽有,原来《如懿传》的几亿制作费全都用来买菜了。


舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

每个镜头拍的都是精巧细致,追剧的网友每次都看的特别饿,简直在看皇家吃播节目。

舌尖上的《如懿传》你猜皇上每天在吃啥?

欢迎留言说说你家乡都有哪些美味小吃哟~


分享到:


相關文章: