关于各个国家的酒文化，差异都很大，比如法国人天性浪漫，比较喜欢喝红酒配烛光晚餐，而美国人喜欢喝威士忌，而日本就以清酒为主，俄罗斯因为地区寒冷，喜欢喝高酒精度的伏特加。中国最具代表性的莫过于白酒，也是有历史记录以来历史最早的一种酒，考古证明，在出土新石器时代陶制品中就已经有了专用酒器，中国酒文化历史悠久，岁月沉淀。
我国民族众多各民族习俗也比较多元化，但是在中国从南到北，不分种族，不分男女老少，皆饮酒，酒更是一种礼仪表现，一种气氛的衬托，一种情趣体现，一种心境。中国酒文化，源远流长蕴含丰富。
还记得那句酒桌上的不醉不归吗？你不醉我不醉，宽阔的马路谁来睡？你不喝我不喝，酒厂的工人咋工作？中国人喜欢在酒桌上谈生意，酒成为了交际工具，这已经是一件很平常的事情了，也就是应酬酒局。在中国人的心中，红白喜事结婚生子，都少不了酒。
但是你知道中国最能喝的地方在哪里吗？有人说东北地区我们都知道东北人那叫一个性情豪爽，对待亲朋好友都是相当的热情大方，更何况在东北人面前，好比能在一起大口喝酒，大口吃肉的人就是好兄弟了，而在东北，出名的酒就是二锅头，这可是四五十度的白酒，对于东北人来说，就是一口闷，反正劝酒是不可能的，越是劝酒那么喝的酒只会越喝越多，不得不说，特别佩服东北人的豪爽，喝起酒来一点都不扭捏。但是东北人真的是最能喝的吗？由于地理位置关系东北冬季漫长，闲下来的时候比较多，闲来没事亲朋好友聚集到炕上，边喝酒边唠嗑，喝酒那是一件很幸福快乐的事情，大多都以唠嗑为主。
说东北能喝，河南人笑了！全国酒类消耗最高的不在东北三省，而在河南，河南酒文化丰富多彩，无论是座位，还是敬酒顺序，动筷之先后，都有明确的细致的规矩。河南人敬酒一般都是碰杯一饮而尽，先干为敬，表示尊重对方。客人不喝完，主人不坐下不把客人喝倒就不尽兴。每次酒席必有断片之人，能喝八两，喝一斤也是常事！杯杯干脆爽朗不留底，河南人喝酒最实在。
说到这里贵州和四川人也笑了，酱香型贵州引领了白酒股坛神话，川酒的浓香，山西代表清香型代表，也按捺不住了。东北人真的能喝吗？那为什么名酒没有出自东北的呢？你认为哪个省最能喝酒呢？
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