它，火遍了全国80多个城市，
共200多家门店的大渝火锅。
终于终于来天津啦！！！！
强势入驻梅江永旺！！！！
试营业就已经让津门吃货们赞不绝口！！！
是不是看的你们心里痒痒啦？
别急，马上领你们去看看大渝地道的川渝火锅~
光是这一锅来头不小的锅底，可是大渝家壕砸300万研发的，全国各地的好物全都在这给聚齐了！火锅的灵魂就在于纯正的锅底，那香浓的味道，咕嘟咕嘟渗透食材，让人一吃就难忘！
研发团深入重庆石柱土家族自治县，选用优质石柱红辣椒，辣而不燥，口味浓郁，吃多了也不上火！再配上茂县汶川的大红袍花椒，经纬度和恒定的湿度，决定了食材品质稳定。现吃现开的一次性秘制牛油包，让我们大呼吃的放心，绝不用回收油，以次充好！鲜香麻辣这一锅全有了！
云南深山才有的纯正野山菌！特别选取牛肝菌和黑虎掌菌，再辅以大骨、老母鸡，经8小时熬制而成的。所谓“饭前一口汤，美丽又健康”，我得赶快盛上一碗了啊
。他家每次加汤还都给咱加上原汤，大渝真是壕气爆表了！
原滋原味的骨汤，是大厨用猪筒骨、老母鸡、鲫鱼，这三种滋补佳品，经过8-10小时熬制而成，绝对的原汤出锅，不添加其他添加剂。补中益气，养血健骨。
原材料都是天然无污染，一次牛油包也让人超级放心！
锅底都开始咕嘟了，
咱赶紧去涮点大渝超夯的“镇店三宝”吧！
采用健康的“木瓜蛋白酶嫩化技术”+物理冰镇，“双重保险“加持的新鲜口感，“不好吃就退货”的slogan可不是谁都敢喊的~精选进口水牛的第三只胃，一整片大块肚片脆爽鲜美，让人一吃就停不下来！
只选用一年以上、5-9月份的东北老鹅，鹅肠呈现诱人的浅黄色。比普通鹅肠更加宽大肥厚，口感脆爽！
（是不是超超超长~）
黄喉就是大动脉的位置，大渝家可不是选普通的猪黄喉，而是水牛黄喉，口感更为扎实鲜美，厚厚一大片，吃着太过瘾了。黄喉本身也是具有清热解毒的功效，可以改善缺铁性贫血，也是不可多得的滋补佳品。
纯正青虾泥加蛋清手打搅制而成，制作过程不加入一点淀粉，滑嫩适口，qq的十分劲道弹牙。（ps:加入淀粉会让虾滑发散，大渝坚持给食客超棒品质保障。）
你见过片这么薄的牛肉么？ 品质不好的劣质牛肉可做不到这一点，紧致有弹性的爽滑肉片，入口就吃得出新鲜和品质的高级口感，大渝简直太圈粉了吧！
巴沙鱼产自湄公河，刺少味美，无疑非常适合涮煮，来保留其原本的醇鲜。肉质紧实，也非常适合老人和小孩食用哦。
选用锡盟苏尼特放养羔羊，羔羊肉质纤维柔软，口感细嫩多汁，易于消化吸收，蛋白质含量也很高。肉肉一吃，就是爱你的形状哦，笔芯~
专业名称叫“高钙肉砖”，就是用两块完整的羊后腿肉，去骨后，在两块后腿肉中间放入一层或者两层“肉月牙”(即前腿前方的月牙板脆骨),然后打成肉砖。肉片中带着脆骨的脆爽，口感层次那叫一个丰富！
秘制天然酱料+香料腌制，无人工添加剂，让食客吃的放心。肉质本身吸收了酱料香气，再加上锅底牛油的麻辣口味，双重进味，保证了麻辣鲜香，又嫩又有嚼头的绝妙口感。
这可是鲜腐竹，不是干腐竹泡发的哟，告别防腐剂和添加剂，吃得到的豆子香气。美味的同时，吃起来也更放心。
吃饱了美味的肉肉，来上这么一份蔬菜组合解解腻吧。新鲜又爽口！
典型的重庆小吃，配着火锅一起吃，简直一级棒！糍粑的软糯香甜，完美中和了油腻和辛辣。酥肉也是经煎炸后，口感香脆，老人小孩都可以吃的美味。
自助小料台也有非常丰富的调料
大渝家还悉心的帮我们写了调料配比，按照官方的方法，蘸牛肉吃的干味碟 ，吃滑类的丸滑碟，还有百搭的麻酱碟和开胃的蒜泥碟。
在大渝，我们可以幸福的品尝更多可能性啦~
大渝让我们仿佛置身重庆街道，
满眼如山水画一样错落的环境！
大渝火锅
以重庆地名命名包间，
优雅又别致，
让我们谈事吃饭两不误~
超放心的透明厨房，
菜品上桌前都要上秤，
保证足斤足两！
没错，就在大渝火锅，
给你不一样滴新感觉。
地址：友谊南路111号A区梅江永旺梦乐城3F北首
营业时间：周一至周日 10:00-凌晨2:00
悄悄告诉你们：大渝二店也正在紧锣密鼓装修中！
河东的小吃货们可以期待一下！
天津二店：天津爱琴海店
地址：天津市河东区琳科东路爱琴海购物公园5F
心动不如行动，
快跟着大渝一起品尝地道川渝火锅吧~
閱讀更多 天津美食 的文章
