陕西凉皮具有嚼劲，柔软，香辣，美味可口的特点，是陕西街边随处可见的一道地方特色小吃，深得陕西人民的喜爱。
要说这全国上下，哪里凉皮最好吃，当然要数潼关的凉皮味道最鲜美。今天咱们要说的这家店就坐落在陕西潼关，作为正宗的老潼关陕西凉皮，店里的凉皮可谓是酸辣、酷爽，一碗解馋。那为什么同样是凉皮，这家店却做得这么好呢？
秘诀当然就出在这个原料上面
首先是我们的优质面皮
其次是秘制红油
再加上秘制的香醋
搭配出来的凉皮可谓是五味俱全，嚼劲十足。
得益于陕西凉皮的可口美味，和地处市中心的绝佳位置，每天来这里的人非常多，店主的营业额甚至可以达到月入三万。
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