为了女朋友开心,这个80后老板发誓要开100家店

说起火锅,脑海中不由自主的就会想到重庆。说起美女,第一反应也是川渝的妹儿排第一。重庆可谓是一个走两步就是一个火锅店的地方,在这样一个火锅串串行业竞争强烈的市场下,怒火八零已经开到第52家了,这也是创始人当初承诺要开100家店的其中之一。

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而且,老板与自己女朋友已经进行十四年爱情长跑,开100家店不仅是对自己的承诺,更是对女朋友的承诺。下图就是近日刷爆公交广告、户外大屏广告的女朋友(江北静静)本人了。

为了女朋友开心,这个80后老板发誓要开100家店

这次怒火八零奥园店才开业就已经排起长龙,门店的招牌也独具“怒火八零”气息。怒火八零从一营业,一直是时尚新潮串串的代表,特别受年轻消费者喜爱。进店第一感觉就是与传统火锅店不一样,一股来自“80后”怀旧风在我心中悄悄蔓延,装修佷大气,堂子也宽敞。

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很多餐厅,一种食材只能做一到三种口味,尤其是主打产品可能就只有一种口味。而怒火八零作为一个主打全牛串串的火锅店,不仅要把单品做到极致,还要在口味上多样化,味味不同,硬是把顾客眼里最单一的食材,变着花样来做,这样就可以满足不同顾客的需求。硬是把顾客眼里最单一的食材,变着花样来做。

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为了女朋友开心,这个80后老板发誓要开100家店

有一道“牛一根”可谓是来者必点,一端上来大家就举起手机准备拍个抖音了,其实就是牛脊髓,一头牛只产一根的珍品,有些人来了还不一定能点到,服务员会用剪刀把牛脊髓剪成几段放进锅里煮好,都知道牛脊髓含有丰富蛋白质和钙质,吃一顿串串真是美味又养身。

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去到怒火八零吃串串,必点一份网红冰汤圆。老板学习了上海制作冰汤圆方法,将以往的白冰换成红糖水熬制的冰块,研发出越喝越浓香的冰汤圆,从此,人人皆爱的网红冰汤圆诞生,这碗冰汤圆吃到嘴里,甜到心里。据老板自己说,当初九街店开业,冰汤圆每天能卖出500碗。

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一夜凉雨,江城雾霭,秋来了。只好着急地想坐下来,一盘毛肚,一份腰片,一锅热串,吃个热热闹闹,怕这萧条的秋。不然怎么做“怒火八零”?!所以大伙特意点的中辣锅底,第一口毛肚下肚就辣开胃,再是那30秒喷火牛肉,只是轻尝一片,这秋也变得燥热起来。

为了女朋友开心,这个80后老板发誓要开100家店

人均:70元

营业时间:10:00--4:00

地址:重庆市两江新区金童路297号


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