大家都非常喜欢吃豆腐吧？比如说，红烧豆腐，油炸豆腐，豆腐炖萝卜，各种吃法都吃，可能都吃腻了吧，那么今天小编给大家介绍的这道菜呢，是豆腐和另外一种食材的搭配，去餐馆吃饭的时候，很多人会点这道菜，确实是美味可口，但是在家里边并不常做这道菜，可能大家对于他们的搭配还不是很习惯，那么今天小编就分享给大家，大家学会之后可以不用出去点菜，直接在家就能做着给自己吃。
我们所需要的食材有韭菜，虾皮，豆腐，青椒，油，盐。
第一步：我们先将韭菜清洗干净，之后切成段状，把豆腐清洗干净，之后切成薄块状备用，把青椒清洗干净，之后切成细丝状备用。
第二步：起锅烧油，待油七分热时（手放在油的上方，感觉有明显的热气上升时）把我们切好的豆腐块放在锅里油煎，煎至两面金黄色的时候，即可盛出备用。
第三步：另起锅烧油，随后放入青椒丝儿进行翻炒，再放入虾皮进行翻炒，随后再放入韭菜进行翻炒。
第四步：在锅中放入煎好的豆腐翻炒均匀，放入适量的盐进行调味，翻炒均匀，即可出锅食用。
那么小编的这道虾皮韭菜炒豆腐就做好了，这样吃比我们平常做的红烧豆腐味道还要更好一点，所以喜欢吃豆腐的小伙伴们不要再吃平常的清炒豆腐啦，可以试试小编的新做法。
那么今天小编的美食分享就到这里了，如果喜欢的话，在家可以尝试做一下，也可以分享给身边喜欢做饭菜的朋友，喜欢我的一定点赞，关注，评论，收藏哦！你们的支持，一直是我分享美食的动力。
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