中秋節逼近很多人都準備烤肉,但切記千萬不要在鋁箔紙上塗抹醬料。
以免吃進重金屬,鋁箔紙有兩面霧面和亮面,很多人疑惑這兩面難道功能不一樣嗎?到底用哪一面包食物烤比較安全。
實測後兩面其實沒有不一樣,加酸類的醋或者醃製的烤肉醬,高溫烤過後都會溶出「鋁離子」,醫師說吃多恐怕引發失智。
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2018-09-10 23:13:56 智能三農
中秋節逼近很多人都準備烤肉,但切記千萬不要在鋁箔紙上塗抹醬料。
以免吃進重金屬,鋁箔紙有兩面霧面和亮面,很多人疑惑這兩面難道功能不一樣嗎?到底用哪一面包食物烤比較安全。
實測後兩面其實沒有不一樣,加酸類的醋或者醃製的烤肉醬,高溫烤過後都會溶出「鋁離子」,醫師說吃多恐怕引發失智。
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