今天呢给大家介绍一个菜，“蚂蚁上树”，这个名字大家是不是感觉很惊奇吧。哈哈，其实呢这个菜做发很简单，原料就是我们平常见的粉丝和猪肉丁，但是呢味道还是很好吃的。为啥会给这个简简单单的菜起一个这么惊奇的名字呢？？
这道菜背后其实是有一个故事的。故事的主角呢还是个名人呢，我比窦娥还冤呢，就是这句话里的人。
四川：家常美食
窦娥从小没见过母亲，七岁被自己的父亲卖掉当别人的童养媳长大结婚后，刚开始几年和丈夫过得还不错，不幸的是几年后丈夫也去世了。婆婆还因为儿子的去世的，伤心的病倒了。窦娥为了给婆婆买药，给婆婆吃着好的花光了家里的积蓄。有一次为了能婆婆吃上一次肉，去向肉铺再次赊账，肉铺只给了她一小块。窦娥看着面前的一小块肉真的不知道该做啥菜，突然看到还有一些粉丝，突发奇想合在一起做成了一道菜，肉丁很小就给它起名叫做蚂蚁上树～
材料:
粉丝、猪肉绞好、香菜、蒜蓉、姜蓉、料酒、红油豆掰酱、盐、生抽。
第一步:
把粉丝准备好，放进水里泡着，大概半个小时让它软，不用管它。
第二步:
现在我们向锅里放入油，放入姜蓉和蒜蓉抄香。
第三步:
加入绞好的肉丁炒熟放入大半勺豆瓣酱和一大勺料酒一直炒到出红油。
第四步
把泡了好久的粉丝拿出来放进锅里，放入大半杯清水，半勺生抽，开火煮，把水熬的快没了。
第五步:
撒花大家感兴趣的话点赞加关注把。把想吃的菜写在下面评论吧。小猪带你走进一个个有故事的菜中去。（葱花）出锅。
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