今天呢給大家介紹一個菜，“螞蟻上樹”，這個名字大家是不是感覺很驚奇吧。哈哈，其實呢這個菜做發很簡單，原料就是我們平常見的粉絲和豬肉丁，但是呢味道還是很好吃的。為啥會給這個簡簡單單的菜起一個這麼驚奇的名字呢？？
這道菜背後其實是有一個故事的。故事的主角呢還是個名人呢，我比竇娥還冤呢，就是這句話裡的人。
四川：家常美食
竇娥從小沒見過母親，七歲被自己的父親賣掉當別人的童養媳長大結婚後，剛開始幾年和丈夫過得還不錯，不幸的是幾年後丈夫也去世了。婆婆還因為兒子的去世的，傷心的病倒了。竇娥為了給婆婆買藥，給婆婆吃著好的花光了家裡的積蓄。有一次為了能婆婆吃上一次肉，去向肉鋪再次賒賬，肉鋪只給了她一小塊。竇娥看著面前的一小塊肉真的不知道該做啥菜，突然看到還有一些粉絲，突發奇想合在一起做成了一道菜，肉丁很小就給它起名叫做螞蟻上樹～
材料:
粉絲、豬肉絞好、香菜、蒜蓉、薑蓉、料酒、紅油豆掰醬、鹽、生抽。
第一步:
把粉絲準備好，放進水裡泡著，大概半個小時讓它軟，不用管它。
第二步:
現在我們向鍋裡放入油，放入薑蓉和蒜蓉抄香。
第三步:
加入絞好的肉丁炒熟放入大半勺豆瓣醬和一大勺料酒一直炒到出紅油。
第四步
把泡了好久的粉絲拿出來放進鍋裡，放入大半杯清水，半勺生抽，開火煮，把水熬的快沒了。
第五步:
撒花大家感興趣的話點贊加關注把。把想吃的菜寫在下面評論吧。小豬帶你走進一個個有故事的菜中去。（蔥花）出鍋。
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