虽然
你在北方裹着貂，我在南方露着小蛮腰
时间来到11月中，早晚都有D凉
！！冇有使惊！！
顺德首届私房菜大赛金奖得主
民间厨神“肥仔哥”亲手炮制热辣辣煲
同你噶秋衣秋裤“say goodbye”
不是靠环境取胜
而是靠那地道的美食味
价格实惠，出品有保证，真系食到你“咀淼淼”
牛蹄、牛尾性甘味平，多筋骨少膏脂，能益血气、补精髓、强体魄。含有丰富的胶原蛋白质，能增强细胞深层代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，进补之佳品。简而言之，男士加油站，女士美容院！
铺满整煲的牛尾和牛蹄被切成块，吃得斯文D也是完全OK的。肥而不腻，嚼起来好Q弹，让你真真切切地感受舌尖上的骨胶原。
肥仔哥每日亲自选购新鲜牛板筋，老汤浓酱熬煮至软糯，如琥珀般澄黄晶莹的牛板筋十分可口诱人。滑嫩如啫喱般的口感，细嚼Q弹但唔易痴牙。
垫底的萝卜，建议大家开炉煮一煮再吃~充分吸收晒肉汁的萝卜，清甜无渣，手快有手慢冇~
你看看这满满的一煲就知道肥仔哥用料有几足啦~斋系个汤底就跑赢几条街，用左12种药材，每一口都系鲜香浓郁，加上羊肉一起熬制，冬天饮左保证你成日都暖粒粒。
好多朋友都话肥仔哥D羊肉同其他人的不一样，当然啦~我们肥仔哥是个有追求的人，选的羊肉都系选老身的。虽然1斤羊煮埋可能得6两，但大只的老羊更加香，连啖汤都好味过人噶~
你没看错，这接近巴掌大的鱼片就是罗非鱼，即系大家常说的福寿鱼。无污染原生态生长的大罗非，鲜甜、肉滑，无泥腥味。
去骨起片，鱼肉厚度达到3mm，稍稍摊开就有碗口大小。爽脆弹牙，一D骨丝都没有，简直是怕骨星人的最爱~
“点睛之笔”当然是自家晒制的去皮腊肉，fit到漏油的腊肉，肉汁渗到鱼肉里面，鲜味加上咸香在这煲巧手罗非中升华！咕噜咕噜的底汁沸腾，香味无非抵挡！
如果觉得上面的煲有D燥，甘可以试试这个阿妈级靓汤鸡煲！广东人爱用无花果干煲汤，有清毒健胃、润肺止咳、清热消肿解毒的功效。其实，新鲜无花果也很有营养；而且吃用口感更佳。
新鲜无花果不易保存，所以肥仔哥几乎每日都要去拿货。六个无花果就要28元。玉米、冬瓜、胡萝卜搭配的清润汤底，加入无花果和咀淼淼“王牌”——广西外父扇鸡。
来自广西好山好水养出来的外父鸡，吃过就刷新了小编对鸡的认识。
——点解叫外父鸡啊？
——肥仔哥外父系自家山头放养既走地鸡嘛！传闻不外售，就系肥仔哥咁大面先罗到。
哇！一听落就觉得哩个外父鸡真系好犀利。就系咁犀利！
每一批成熟的外父鸡都是老板亲自驱车去广西拿货。虽然长期这样来回奔波很累，但一想到食客们的点赞，这对夫妻搭档会觉得是付出了有所收获，累点也是值。毕竟，开一家饭店不容易，必须是有着对这个行业的热爱之心。
无花果药膳浸广西扇鸡
整只鸡得到很好地利用；除了鸡毛，几乎是整只鸡完完整整放上台。肥仔哥深知鸡每个部分的最佳烹煮方式，从鸡肉到鸡血，物尽其用，不会无端端浪费食物，而是将食材发挥到极致。
广西扇鸡还有桑拿的食法！
保留了鸡的原汁原味，还有淡淡的清甜！
~ 吃 货 福 利 ~
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“晒”出本文给你的朋友们
28元6个无花果
免！费！送！
仅限堂食无花果药膳煲广西扇鸡使用
·活动二·
“晒”出本文给你的朋友们
赠送半打老板娘蛋挞
药膳汤底微沸就可以放入原颗无花果，然后放入外父扇鸡。如此简单朴素的食材搭配随即香气四溢。
金黄清澈的汤底，甘醇香甜的无花果，加上的广西外父扇鸡，不需要太多调味，撒点盐就足够清甜！无花果促进消化，还有清热润肠的食疗功效。
你以为这就结束了？
NO！你还可以选择这些配菜哟
这个被一众食评团认为，可以独立C位出道的手工鲮鱼胶。新鲜鲮鱼肉纯人手挞制至起胶，所以十分弹牙，就像QQ弹一样哟~小编拍心口保证，你绝对一试难忘。
各式配菜也是抵食夹大件的
到店必点 X 老板娘蛋挞
坊间有一个说法，到咀淼淼冇吃到蛋挞基本等于白来！真系咁夸张，我每次去都要点定一打先噶。
不要小看这个蛋挞，吃过了会发现有别于市面上的蛋挞，是老板娘自制的。每天都是现整现卖，新鲜热辣出炉，保证到口还带有余温。入口有浓郁的蛋香味，蛋挞皮酥香，甜度适中，一口咬下去有深深的满足感。
舒适环境
有顺德味道的咀淼淼饭店，整体环境简单干净，入门有种来这里吃一顿家常便饭，其乐融融的感觉。墙壁上贴有店内的特色美食菜，一目了然。有选择困难症也不用担心，热心的老板娘会给你合适的推荐。
店内设有一个特别的房间，既可以变成几围台的大房间，又可以秒变一间房一围台，所以就算是小型的聚餐、宴会都可以考虑在这里举办。
店铺信息
地址：顺德伦教永丰工业南路4号
（教练场斜对面）
电话：13690604444，13531333308
营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00
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