员村的街边“米其林”,人均30,大胃王都喊饱!

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员村,一个被低估的美食胜地!要向天借5个胃才敢来这边吃吃喝喝,从早餐到宵夜,川菜日料,中西合璧,你再挑食也能被治得服服帖帖!

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所以欢迎你来员村吃!

反正我是从一个80斤的妹子到现在体重三位数碾压一众的仙女,成为了风吹不倒的重量级选手!这肚子上的积蓄少不了“标记饭店”的一份功劳,它被街坊亲切称为家门口的“米其林”!

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菜式皆是浓油赤酱好下饭,点上2碟菜定要来个白米饭,三下五除肚子填饱了,菜还剩下一大堆,所以,打包也成了来这里吃饭的人的一个习惯浪费,是不可能浪费的,盘子都想舔干净!

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大件抵食,叫个大胃王朋友来都没在怕

点菜沿用的是最传统的方式,给个本子你,自己看好菜单就写下,最好一口气点完,厨师只有一个,可没功夫由你来磨磨蹭蹭!

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上菜的速度很快,只是眨眼功夫杯里的茶水还没喝到底,一碟白灼牛肉就上来了!白灼牛肉抢手得很,容不得你犹豫,满满一大盘冒着热气,隔壁桌馋哭了!

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白灼牛肉是街坊力推的必点菜第一名,多到溢出来,别看它好像有点干干的,只有几根葱丝姜片,但是不可貌相,千万别因为它的样子而错过它!

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灵魂之笔就是这叠辣椒蒜蓉酱,单吃牛肉你会发现味道单一,好像没有啥特别的,但是蘸料后就像打开新世界的大门,一口一口停不下来!

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蘸了酱料的牛肉片裹了一层油,看起来比不蘸的还看了不少,入嘴滑嫩,不假滑,原始的牛肉味在口腔蔓延,幸好来得早,吃得津津有味的时候邻桌探过头来问,你们吃的是什么?

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铁板猪大肠这个真的是镬气十足,滋滋作响的油花,可以想象到这个铁板有多烫,躲开待它冷静为妙!

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很多时候铁板都是洋葱辣椒里找肉,这个我要严肃正名一下,大肠里找洋葱

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猪大肠很爽脆,一点都不韧,香得让人眩晕,真的是中了它的毒!吃的时候可以听听腮帮子发出的声音。

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大肠的清洗是很讲究的,稍微不注意就会有“猪屎味”,幸好幸好,干净得很,可放心大口吃!

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蒜香骨比普通的店家要大要长一些,金黄散发着让人流口水的香气!听说有人在这里连吃两大盘!

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一块的长度足足有食指那么长,闪着油光却不肥!选用的是猪肋排,肉质也特比嫩,一口下去连骨头都可以咬断,真是连骨头都给吃下去!

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杂锦煲,别看它只是一个小小的煲,里面大有文章。

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真的可以细数一下,反正每样加一个我的碗就已经装不下了!

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带着海水味的鱿鱼须,张牙舞爪,脆脆的,裹着酱汁,这个人多的时候全靠抢!

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腐竹吸饱了各种肉汁的精华,软烂软烂的,一定要就着米饭吃才过瘾!

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冬菇不用说,一口就爆汁!

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猪肠猪肝猪肉等主要是香口耐嚼,越嚼越香。不吃白饭的话就偏咸了一点,如果人不多的话,不建议点这个,2个人是铁定吃不完的,4.5个人采油消灭它的勇气!

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我们吃的这几个菜只是根据自己的喜好吃,店里还有超级多吃的,像是酸甜猪怕就有很多人推荐,还有炒河粉,没得嫌弃!

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价钱就正正常常的大排档的价格,但是分量和口味却要高出一个层次!

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很多人都说记不清标记饭店到底多大岁数了,反正从记事起它就在,反正30年不会少!一开门就坐满,稍微迟疑一下就排队!

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店不大,但是人却异常多,吃饭的时候有点像家有喜事的感觉,桌与桌之间的距离特别近,探个头就可以到邻桌夹菜的感觉,很有feel!

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没有拿号机制,但是在这里却可以省去排队被插队的顾虑,因为标叔记性好得很,谁先来后到的全部逃不过他的火眼金睛,有插队想法的劝你善良,不要当场被呵斥!

所以,想吃就掐好时间准点来 !

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标记饭店

地址:员村新街市集和堂大药房旁

人均:不点超贵的30元就可以吃饱了

文字|欧美美

图片|Shawn

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