苏州有名的路边摊小吃,一出摊就排长龙,但是想吃,还得碰运气

要说全国各地最地道最正宗的名优小吃哪里寻,那你应该往那些有着一定历史底蕴的小街小巷深处探,毕竟古诗有云:“寻花不问村远近,爱酒能论巷浅深”。喜爱探寻正宗地道小吃的小编怎么会放过那些小街小巷呢,老早就听闻苏州的甜品小吃是天下一绝,而一对老夫妻售卖的桂花甜品更是苏州的一处必到之所,小编也是走寻到苏州城的一边才探寻到这对老夫妻的具体所在,12点才过不久前来购买的人群已经从街巷深处排到了街巷头,那到底是何种美食如此引人神往呢,小编这就带大家去探寻一番。

苏州有名的路边摊小吃,一出摊就排长龙,但是想吃,还得碰运气

排了大概一个多小时的队伍总算是轮到小编,于是赶紧买了这对老夫妻售卖甜品的所有种类各一份,一共三种花了21块钱,分别是桂花酒酿圆子、桂花鸳鸯糖粥、桂花赤豆糊圆子。那么这三种甜品什么独到之处以致于让无数食客们蜂拥而至呢,小编这就给大家说道说道。先来介绍下这道桂花鸳鸯糖粥,它的原材料是通过将赤豆也就是红豆蒸熟之后碾成糊状再加上桂花和白砂糖搅拌在一起制成,而另一边的粥其实是加糖煮熟之后的糯米粥,二者充分搅拌之后口感更加独特美味,甜度方面个人觉得比较适中没有特别甜腻的感觉。

苏州有名的路边摊小吃,一出摊就排长龙,但是想吃,还得碰运气

下一道甜品是桂花赤豆糊圆子,依旧还是将赤豆蒸熟之后碾成糊状再加上桂花和白砂糖搅拌在一起制成,而那些看起来晶莹剔透Q滑爽弹的小圆子是用糯米粉制成,甜甜的赤豆糊和Q滑可爱的小圆子形成对比的搭配,放入口中也是口感极佳,嘴中的小圆子也是滑来滑去非常喜感,不过大家在吃的时候要小心别被噎到,至于为什么会这样你们别问我是怎么知道的。

苏州有名的路边摊小吃,一出摊就排长龙,但是想吃,还得碰运气

最后一道甜品就是桂花酒酿圆子了,说起这道甜品小编有些觉得不可思议,运用桂花酒来制作甜品小吃的大胆想法估计也就这对老夫妻敢这么做了,当如此大胆的创意变为现实时着实让人眼前一亮,甜品中散发着一股桂花酒发酵的香气,浅尝一口后更是在一种甜和纯的口感中愈发觉得不可思议,当时的小编就如同感觉自己化身为唐代的诗仙李白一般,那种花间一壶酒,独酌无相亲的只可意会不可言传是只有自己亲自去品尝一番才能够尽知的,真是酒不醉人人自醉。

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小编通过走访周围的商铺才知道早些年的这对夫妻只有老爷爷自己挑着“骆驼担”出来走街串巷叫卖,走到哪就买到哪,直到后来才改成定点摊位然后老夫妻两人出来一起售卖,但是老夫妻现在买甜品已经越发随意,天热不出摊天冷不出摊,每天虽然都排着长龙的队伍,但是吃不吃得上都得全自己靠的运气。关注小编,不知道大家看完有什么想法?不妨在下方评论区留言。


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