儿子最近迷上了薯条(其实是
By vera_hr
用料
- 土豆 2个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 蕃茄酱 适量
做法步骤
1、土豆洗净,切吧切吧剁了,粗细长短随意。
2、用流水冲去土豆条表面的淀粉。
3、冷水下锅焯一下土豆条,时间不能太长,水开三五分钟即可。捞出,过凉水,沥干。
4、用适量的橄榄油拌匀土豆条,烤盘垫锡纸,将土豆条平铺,每根之间保持空隙。
5、入烤箱,上下火200度,25分钟,根据自己烤箱灵活掌握。
6、取出烤盘,手捏少量细盐撒上,略撒适量黑胡椒碎,蘸上番茄酱,开吃。
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