丝瓜炖豆腐
用料：丝瓜 150克、嫩豆腐 一块、大蒜头 6瓣、干辣椒 4个、葱 20克、淀粉 3克、姜丝 2克、高汤 20克；
做法：
1.准备好所有食材；
2.将辅料生姜、蒜头、葱、辣椒切好。
3.丝瓜去皮后切成滚刀块；
4.豆腐划成大小均匀的块状；
5.热锅注入油，烧至五分热，下入蒜瓣、姜丝、辣椒、葱等翻炒；
6.倒入丝瓜一起翻炒至稍微变色；
7.倒入豆腐，不要用锅铲翻炒，加入高汤煮开；
8.煮开后加入适量盐，产妇食用少放一些即可；
9.加入淀粉和水调配的淀粉水勾芡；
10.撒入黑木耳一起炖二十几秒钟，关火装盘；
菠萝炒虾仁
用料：菠萝、虾仁、青椒、水淀粉、植物油、盐；
做法：
菠萝切丁，用盐水泡着；
虾仁用水淀粉浆一下；
热油锅，先放入青椒炒出香味，放入浆好的虾仁略炒，投入菠萝丁继续翻炒；
炒至虾仁略缩，改小火，加盐，翻两下起锅；
香菇烧鸡块
用料：鸡 500克、香菇 200克、姜、葱、花椒、八角、生抽、料酒、白糖、盐；
做法：
1.鸡洗净、剁块；
2.香菇洗净，大的可切开，切姜、葱末；
3.锅中加水，放入鸡块焯水；
4.锅中加入油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末炸香
5.放入鸡肉翻炒，加入料酒翻炒；
6.鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀；
7.加入适量的水炖煮；
8.炖至鸡肉8成熟时放入香菇、盐炖熟；
9.大火收汁即可；
小贴士：盐要后放，放的过早鸡不容易炖烂。
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