唔知有几多人系好似我甘样未试过“灶仔粥”的？听阿妈讲佢地细个经常煮这种粥食，满满都是幸福的回忆，于是在某个周末，跟随长辈们的脚步，我地黎到叱石山脚下嘅
【叱石大自然农庄】一尝这种神奇的食物~
▶灶仔粥◀
登登登登！呢个就系传说中嘅“ 灶仔粥 ”啦！有无觉得很普通？
灶仔粥，也叫灶粥、煨粥。其实我觉得“灶仔粥”就是用普通的小砂锅装住D粥，然后放在灶窟上，利用柴火煨熟的粥。不过我妈话以前D人唔会得登烧柴煮，都系煮饭后利用剩余的柴炭去煨粥。
通常情况下这种粥会放一些猪骨、瘦肉或者腊鸭块，用这种古法煨出来的粥会特别稠，每一滴都是浓缩的精华，汇集了肉香与米香。
因为制作太费神，已经好少有人煮啦！系江门我仲系第一次见。
▶灶仔粥◀
在这家店里的灶仔粥其实是我们平时喝惯的咸猪骨粥，我就觉得唔系好够咸，不过粥的确好黏稠，口感很好。
▶铁板鱿鱼◀
因为同行嘅朋友带左小朋友，所以点了小朋友中意食嘅铁板鱿鱼，我个人觉得麻麻地，不够爽口~
▶清炒茼蒿菜◀
店家炒嘅清炒茼蒿菜好受欢迎，基本上上台就被我地瓜分，嗯，够锅气~
▶烧鸡◀
值得推荐的是他们家的烧鸡，特价，而且很好吃，皮脆肉香，强推。
▶美极虾◀ 也是小孩纸点的美极虾，中规中矩还挺香口的
▶烤红薯◀
店家贴心地送了烤红薯，超级好吃~也是童年趣味~
差点忘了还有个叉烧包，超级大，一个包我都要同人地分一半食~
由于唔系我埋单，所以具体嘅价格唔系好记得了，好似烧鸡特价二十几，鱿鱼38，埋单时候花费200+
随行三大2小，人均也就40+吧~
本文作者：大众点评网社区VIP会员-文玟玟
本文出处：大众点评网江门社区“江门吃喝玩乐部落”精选
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