酱酒“333原则”你知道吗?

随着喝酱酒的次数增多,小小一杯酱酒,观色、闻香、尝味、品格,像一位老友,很对自己的胃口,入口优雅细腻,入喉醇厚顺畅,回味酱香绵长。

酱酒“333原则”你知道吗?

周末与朋友聚会。一聚会就免不了喝酒,于是,大家吵着闹着让小编整几瓶酝味酒来喝。在场的有一位是第一次喝酱酒的人,他一闻这个味道就表示受不了,在大家怂恿吆喝下,他一副喝毒酒的样子般喝了一口,然后一杯,再续一杯,慢慢地,痛苦的表情上添了一丝惊喜,一种发现新大陆的惊喜。在座的都嘲笑他是小伙子过新婚之夜。

相信看到这篇文章的酒友也有过上面那位朋友的经历吧。反正,小编就是这么过来的,初饮酱酒时,入口很爆,灼伤感很强,就如一匹难以驯服、颇有性格的烈马,在喉中奔腾,在胃中驰骋。

后来就想,为何初识酱酒到结缘酱香,会有完全不同的感受?一直以为是习惯问题,后来发现是打开方式不对。

酱酒“333原则”你知道吗?

后来,请教了酱酒勾调大师以及酒友,才知道酱酒就如一匹烈马,想要让自己的喉咙驯服它,必须得用“333原则”——品三口,饮三杯,喝三次。

换句话说,小杯细品三口,三口以后就适应酱香;小杯豪饮三杯,三杯以后就会觉得酒不错;酱香连喝三次,酱酒粉丝就可能诞生。

品三口

第一小口需快速入口,酱香虽爆不掩其味;第二小口需中速入口,酱香虽爆不掩其香;第三小口需慢速入口,酱香虽爆不掩其格。

酱酒“333原则”你知道吗?

饮三杯

第一小杯需流过舌尖,酱酒盘旋入喉;第二小杯需平铺舌中,酱酒回味入喉;第三小杯需倒入舌根,酱酒一线入喉。

酱酒“333原则”你知道吗?

喝三次

第一次小杯慢饮,如男女初恋;第二次小杯豪饮,如男女热恋;第三次小杯慢饮,如男女新婚。

酱酒“333原则”你知道吗?

“333原则”被民间好酒人士称之为“三三不断”,这就是茅台酱香酒的独特魅力。酱香与浓香、清香不同,就如汗血宝马与蒙古马不同一样,需要不同的对待,才能有意想不到的发现。

酱酒“333原则”你知道吗?

酱锦记酒产于茅台镇7.5平方公里核心产区,严格按照茅台酒“12987”传统古法工艺酿造。即1年生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,贮藏时间更长达5年以上,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散,堪称酒中上品。

好喝酒,喝点儿好酒,酱锦记酒,越喝越年轻的酒,你身边的高品质纯粮酱香白酒!


分享到:


相關文章: