茶事-鑑盞
喝茶是就是個坑，越喝只會陷越深！特別是武夷山的巖茶。那麼玩建盞就是一條“不歸路”，讓在茶事中的我們越走越遠。
喝茶是個坑，除了會養刁嘴巴只認好茶外，還會踏上了“剁盞之路”。有了好茶，茶盞的逼格怎麼可以降低呢？自古以來，器為茶之父。茶要好喝，器當然也要講究點。一盞友如是說：“逐漸的，開始講究了，茶要好點的，茶盞呢，也必須要跟上，於是乎太普通的茶杯基本不入法眼。
好的建盞，除了可為茶增色外，視覺上也是喝茶的一種享受。喝茶，是一種生活方式；是小日子裡的一種難得的享受。所以喝茶，一定不能將就，選擇自己最舒適的姿勢最重要。
對茶人而言，盞——是一種默契者之間的暗號。資深的茶人往來行走，身上絕對有自己隨身的建盞。每每到一處喝茶的地方，眾人紛紛從盞袋中掏出自己心儀的建盞，一來，品茶更為得心應手；二來，段位高低，也盡在一桌子的盞中。
對尋常人而言，這太講究了，但這種講究，追根到底是因茶器對品茶影響之深。能聚到一起品飲的都是愛茶之人。他們不僅愛茶懂茶，也懂體悟茶器之美。以時髦的話講他們叫“杯控”，有時為求一把的建盞，花費成千上萬甚至數十萬也是慣常的。茶器以手工制，成於火，材料、手藝、經驗、情感、審美、溫度、甚至天時地利，每一把建盞，都有其生命個性，皆是唯一。
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