立冬是冬季的第一個節氣。進入這一時節，天地萬物活動都趨向休止，準備蟄伏過冬。冬季由於氣溫低，空氣乾燥，所以是一些常見的心血管疾病、冠心病等高發的季節。如何平安度過寒冬，敲黑板，大家打起精神來注意聽，乾貨來了！在《黃帝內經》裡面也指的養身之道，所謂“春生夏長秋收冬藏”。“藏”的意思是人在冬季要保持精神安靜。對於心中的不良情緒，可通過適當方式發洩出來，以保持心態平和。另外，人們為了維持體溫抵抗寒冷，需要消耗更多的能量來提供熱量，所以冬季應該吃富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素的食物。同時寒冷也會對人體的泌尿系統產生影響，由於尿液排出增加，無機鹽也會隨著尿液一同排出體外，所以還應該吃一些富含鈉、鉀、鈣等無機鹽的食物。下面推薦三款養生食療，一起補起來。
1、白果炒羊肉
材料：羊肉250克、白果50克
製作方法：
1、將羊肉剁成條塊，加蛋清、水澱粉醃製。
2、白果泡發後入沸水焯一下。
3、先將羊肉煸炒至九成熟後，倒入白果翻炒，加入調味料進行調味即可。
功效：補血調理、利尿調理、肢寒畏冷調理、肺調養調理、肝調養調理、補虛養身調理、補陽調理、冬季養生調理。
2、紅棗芝麻粥
材料：大米70g、大紅棗四顆、黑芝麻5g
製作方法：
1.黑芝麻挑揀雜質，紅棗去核切片。
2.冷水燒開。
3.加入米，燒開後轉小火。
4.加入黑芝麻、紅棗，煮約30分鐘。
功效：立冬之後天氣會更加寒冷，持續幾個月的冰雪寒風天氣，讓腎氣不足的人感覺渾身冰涼，尤其是四肢末端會更明顯一些。這時候可以喝一些紅棗芝麻粥來調理身體，不僅可以溫暖身體、加快體內微循環。黑芝麻還有補腎、滋養皮膚的作用。紅棗的存在對女性養生，也有很不錯的幫助。
3、養心湯
材料：人參片8克，豬心200克，青菜葉10克，清湯適量，鹽5克，薑末2克。
製作方法：
1、將豬心洗淨，汆水；人參片洗淨，青菜葉洗淨備用。
2、湯鍋上火，倒入清湯，調入鹽、薑末。
3、下豬心、人參片至熟，撒入青菜葉即可。
功效：具有大補元氣、養神安神的作用。可用於氣血虛所致的心律失常等症。
最後，小編要提醒大家，進補要適量，羊肉等大熱食物要有節制，課時量增加冬瓜、梨等寒性食物，陰陽調和，不上火，才能進補的最終目的。
閱讀更多 翩然古語 的文章
