仔仔今日小吃推荐：苕面窝
武汉的早点小吃之一哦~
金灿灿、热腾腾的
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仔仔牌：苕面窝
【食材】
红薯300g 面粉60g 玉米淀粉30g 盐5g
胡椒粉3g 香葱适量 细砂糖10g 清水少许 食用油
【步骤】
1.红薯切成1cm左右方块
2.加入盐、胡椒粉、香葱调味，再加入60g面粉、30g淀粉抓匀后，加入少许清水搅拌
若喜欢甜口的，直接在红薯粒中加入细砂糖调味，再加面粉、淀粉和清水拌匀
3.深锅加油，放入铁勺一同加热，烧至7成热
用铁勺舀入拌好的红薯，抹平，放入锅中炸至定型，一般2分钟左右即可
用筷子协助，轻轻把面窝滑落在油中，翻面后再炸1-2分钟至金黄，即可出锅
开动~
简单又好吃的一餐~
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（图文综合网络，侵删）
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