以往的蒸排骨都是放上佐料蒸，從來沒有嘗試過用幹豆豉來蒸，怕不喜歡吃豆豉的人受不了豆豉的味，但對於喜歡吃豆豉的人來講應該是非常的好吃。【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
排骨洗淨，剁成小塊。【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
水燒開，把排骨抄一下，放入盆中，撒點鹽、花椒粉拌勻，放入盤中擺好。【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
放幾個蔥段。【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
切幾個薑片，鍋燒熱倒油，薑片炒香，下入幹豆豉炸一下，炸至金黃後撈出。【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
蓋到排骨上。【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
放入蒸鍋裡蒸三十分鐘即可，又香又爛，味道鮮美的豆豉蒸排骨就做好了，喜歡吃豆豉的人會越吃越愛吃的，味道絕對一流。【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
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