如何享受低鹽美食
減少食鹽的攝入量，不宜過於急切，要慢慢地減少，重要的是要堅持下去。
有人覺得食物中的鹽放少了，做出來的飯菜吃起來沒有什麼味道。其實不然，如在燉煮食物時，過早加鹽，反而會因為煮的時間長影響其鹹味，還容易導致鹽的攝入增多；而待烹飪即將結束時再加少量的鹽，不但不會影響食物的味道，還能防止鹽的攝入過多。
下面列舉一些生活中的簡便小方法，
讓你既能享受到美食，又不會擔心食鹽攝入過多引起血壓升高。
湯汁中的食鹽含量較多，在食用湯類或燉煮的食物時，最好將底湯剩下，僅食用食材部分，這樣能減少很多鹽分的攝入。
吃米飯時不要澆汁，還應少食鹹菜、魚罐頭等配菜，可以搭配蔬菜等，以豐富米飯的口味。
食用醬油時，一定要控制好用量。一個很好的方法是，醬油可以搭配檸檬汁、醋等，混合起來作為調料食用，這樣可以減少醬油的食用量，而且，檸檬汁含有豐富的維生素C，還有助於提高機體的免疫力，一舉多得。
咖喱粉、芥末、生薑、香菜、胡椒等調料，長期適量食用不會導致血壓升高，對消化道、肝臟等也沒有不良影響，日常飲食中，可以作為重點的減鹽品，適當食用。
很多蔬菜能生吃盡量不烹飪，或者採用涼拌的方法，這樣不但能減少食鹽的用量，而且蔬菜本身含有的對高血壓有利的營養素，也可以被較全面的保存下來。
爬樓梯
爬樓梯可以增強心肺功能，促進血壓循環，保持心血管健康，還有助於減肥。適當進行爬樓梯運動，可以避免因為肥胖引起的血壓升高。
爬樓梯的時間與次數
爬樓梯的時間宜控制在10～15 分鐘，每日1~2 次即可。最佳時間應選擇在每日早飯前、上午9～10 時、下午4～5 時。
爬樓梯運動量適宜的標準
感到周身發熱、微微發汗，以不感到吃力、緊張為好。
身體向上推動，保持頸部挺直
膝蓋彎曲不要超過90°
步伐要輕，腳要完全踏在臺階上
手中不要拿重物
隔階大步爬樓梯，使大腿、小腿的肌肉更加緊實
注意事項
1. 爬樓梯不要太高，依患者的個體情況決定。每爬1~2 層，可在樓梯拐彎處略停片刻。老年人爬樓梯時動作要慢，站穩每一步後，再往上邁步。
2. 爬樓梯鍛鍊適用於一般高血壓患者，膝關節、韌帶等功能不好或有炎症的高血壓患者不宜爬樓梯，伴有心腦腎併發症的高血壓患者也不適宜。
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