主食是指傳統上餐桌上的主要食物，所需能量的主要來源。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源，因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物當作主食。一般來說，主食中多含有碳水化合物，今天就是第二期，現在我們把傳統的主食變一下花樣，美味常在營養加倍。
第一款：牛奶椰蓉饅頭-奶香四溢，鬆軟可口。
椰蓉饅頭
方法：1、碗中加入300克麵粉、3克酵母粉、20克白糖、一袋純牛奶、一顆雞蛋、10克食用油，攪拌均勻，揉成光滑的麵糰。
2、揉成長條，切成小劑子揉成圓球。
3、電飯煲底部刷油，放入圓球醒發半個小時，表面刷一層雞蛋液，撒上一層椰蓉，按蛋糕鍵做好即可。
第二款：營養南瓜饅頭-甜香可口，營養豐富
方法：1、南瓜去皮切片後上鍋蒸熟，壓成泥加入300克麵粉、適量白糖、5克酵母粉、適量的純牛奶。
2、攪拌均勻和成光滑的麵糰，保鮮膜封口醒發一個小時，揉成長條，切成小劑子，揉成圓球后。
3、起鍋燒水，水開上蒸鍋20分鐘，即可完成。
第三款：紅棗小發糕-栆香濃郁，營養豐富。
紅棗小發糕
方法：1、碗中加入300克麵粉、3克酵母粉、適量的紅糖水，攪拌均勻呈現酸奶狀。
2、紅棗去核後用剪刀剪成小丁，加入麵糊中，攪拌均勻醒發半個小時。
3、取小碗，碗底刷食用油，倒入醒發好的麵糊大概七分滿。
4、起鍋燒水，水開後上蒸鍋蒸35分鐘即可。
第四款：紫薯花捲-營養豐富，易於消化。
紫薯花捲
方法：1、紫薯去皮切薄片後上鍋蒸熟，壓成泥，加入300克麵粉、5克酵母粉、20克白糖、一袋純牛奶，攪拌均勻和成光滑的麵糰，保鮮膜封口醒發一個小時。
2、醒發的麵糰擀成長條，切成小劑子，擀成牛舌狀從一頭捲起來。
3、電飯鍋底部刷油，放入紫薯卷，按蛋糕鍵，做熟即可。
寫在最後的結語：上面幾款麵食主要都是加了各類的蔬菜，在加上白糖和牛奶，口味變得更加豐富，同時營養也更加的高。（感謝您的閱讀，美食每日更新，喜歡的請關注）
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