大家好，我是翔翔，今天給兩個孩子熬了一鍋清淡的粥，裡面放了裡脊肉，菠菜葉，補鐵補鈣，營養健康，孩子也特別愛喝。
我家二寶現在九個多月了，一直有點盆血，醫生說可以添加肉了，今天從超市買了一塊裡脊肉，配著菠菜給他熬點粥。豬裡脊肉中蛋白質含量高，而且脂肪含量少，所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白，是比較穩定的可溶性高價蛋白質，容易消化和吸收，具有較高的營養成分及其食用價值。菠菜具有豐富的鐵元素，可緩解缺鐵性貧血的問題。這樣熬出的粥營養又健康，孩子也愛喝，有興趣的跟我來看看步驟吧！
原材料：菠菜，裡脊肉，小米，料酒
步驟：
1、先把菠菜葉子用清水浸泡20分鐘，裡脊肉清洗乾淨，放兩片檸檬片去去腥味。
2、裡脊肉切成薄片放到碗裡備用，燒一鍋把菠菜放到開水裡焯一下，去一下草酸。
3、另起鍋，裡脊肉涼水下鍋，放兩片薑片，放點料酒，水開後把上面的血沫撇乾淨，把肉煮熟後，撈出。取一塊剁成肉末，多餘的肉放到冰箱，下次直接下鍋煮。
4、菠菜也剁成末，把剁好的肉末和菠菜末全部放到提前熬好的小米粥裡，再熬5分鐘就可以出鍋了。
二寶喝不用放鹽，大寶喝給他加點鹽，出鍋時滴2滴香油就可以了，兩個孩子都非常喜歡喝。這樣做的粥清淡營養，補鐵又補鈣，可以經常做給孩子喝。
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