中药怎样煎熬?放多少水?熬多长时间?还有什么主要事项?谢谢?

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煎药的器皿与煎煮时间

中药煎煮最好是陶瓷器皿,不锈钢次之。在煎煮前须先用冷水浸泡半小时,水量以淹过药面一至二指为宜。然后大火煎沸,改小火煎半小时,倒下头煎药汁,后加热水煎2O分钟,倒下二煎药汁与头煎混合,每日分二次温服。有点须注意!煎煮中药须连续将头煎与二煎一次性煎好混合,然后每日分二次温服。不可煎一次服一次,这样药汁的浓度不一,影响疗效。另外,在煎煮二煎时,应倒入热水,因头煎的药汁刚倒下,药渣是热的,倒入冷水,会使药渣收缩,有效成份难以析出。


先煎,后下,包煎,另煎,冲服,烊服类的中药

须先煎半小时以上的中药。须先煎的有含有毒性的饮片,如制川乌,制草乌,制附子等,一般医师都会处方上作标注说明。再有就是矿物类,贝壳类,如寒水石,阳起石,龙骨,牡蛎等,这些饮片都需先煎,然后再倒入其它饮片中,再煎半小时。

须后下的中药饮片。后下的中药饮片一般为芳香含挥发油类饮片,如薄荷,木香,菊花,生大黄等。

须包煎的中药饮片。此类饮片有旋覆花,车前子等。

须另煎兑服的中药饮片。此类饮片主要贵重滋补品,如人参,西洋参,冬虫夏草等,单独煎煮后,兑入已煎好的药汁中服用。这样能使贵重饮片的药用成份不流失,能完全服用。

须冲服的中药。此类饮片主要是粉剂,如三七服,琥珀,川贝母粉等。这类饮片无需与其它药煎煮,用药汁冲服即可。

须烊服的中药。此类饮片主要为胶类,如阿胶,龟甲胶,鹿角胶等,这类饮片不宜煎煮,需烊服。



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从古代传下来的熬药方法很复杂,甚至用什么木材烧的火都有讲究,用什么水就更不用说了。在保证药效的前提下,去繁就简。有耐心的人实在不多!

👉熬药的水,一切饮用水都可以。熬药的器具以砂锅为上,陶瓷、塘瓷、不锈钢也行。

👉熬药前,药材先用冷浸泡10~30分钟,以水沫过药材二到三横指。先大火煮开,后用小火。一般来讲,治疗感冒等疾病的解表类的药物,水开后再用小火熬10分钟即可。而其他的药,水开的再小火熬30分钟左右,但是滋补类的药,时间要长一些,40分钟到一个小时都行。

👉有先煎、后下、包煎的一些细节。一个好的开业医生都会很明确的告知你药的煎煮方法以及注意事项。用药如用兵,中药讲的就是四气五味,有的医生用气,有的医生则用味。





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处方不同,煎法不同。具体咨询一下诊疗的医生。


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