火爆了一条街的东北烤肉,就是大口吃肉、大口喝酒的地

在厦门想要吃东北烤肉,一定会说去城市职业大学旁的前埔村的古楼社。这一条称之为东北烤肉街,一整排的烤肉,弥漫的那个香味真是诱人口水。芳芳烤肉在中间的位置,两个门面,不止里面坐满了,外面也是满满的,稍来晚一点,就没位置了。


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在这里吃烤肉,大家还是喜欢在室外,吹着风,烤着肉,就有着东北那旮瘩的味道。一整排的桌椅,错落有致的摆放着,一个烤盘,三五个朋友就围坐在一起,点上各种爱吃的肉类,开始边烤边吃,那种氛围就是那么轻松舒适。


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这里的菜品都是加入调料稍腌制过的,都非常入味了,搭配啤酒非常赞,还有着特别的调料,可以自由选择。铺上一层油纸,涮上一层油,就可以尽情的烤肉啦。各种牛肉、五花、肥肠……样样来一盘才过瘾。


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牛五花肉,瘦中带肥,越烤越香,那带肉质一看就非常棒,边烤边滴汁,烤好的肉质鲜嫩弹牙,沾点自制的调料,可是鲜香可口。


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酸菜五花肉,桌桌必点的,重点在于酸菜的美味,五花肉是肥中带瘦,虽然看着肉很肥,慢慢烤到五花肉汁与酸菜融合在一起后再食,微酸的口感和它本身的脆爽,酸菜和五花肉都变的极其美味。


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鸡软骨,用来烤也是超好吃的,外皮烤的香脆,一品下去那嘎嘣脆的口感,就是鸡软骨的精髓。


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着烟熏味的哈尔滨红肠,没想到烤一下也是美味,稍加热就可以吃,可以算最快食的一道。


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牛舌和洋葱搭配在一起,不但解腻,还去腥味,边烤边冒出那洋葱的香味,怎么一个诱人之味。牛舌翻面烤到熟,就非常鲜嫩,蘸点调料就是美味。


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这里不止可以烤肉,还可以烤蔬菜,尤其是韭菜与肉一同烤,带着肉汁的韭菜也变的极为美妙。


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千叶豆腐切成薄片,翻面烤上两下就非常不错吃了。


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多春鱼烤的金黄的时候,外香里脆,尤其是咬到鱼卵的双重口感,真是太惊艳了。


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发现东北烤肉,不但分量大,而且味道是怎么吃也不腻,尤其是边喝啤酒边吃的时候,那份感觉太棒了。


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