到了冬天，大家吃火锅的频率也开始增加了，像海底捞这样的知名火锅店，生意不知道好到哪里去了，毕竟现在很多城市都有海底捞了，而且也省去了我们排队的烦恼，我个人是十分喜欢这家火锅店的，因为它的服务意识实在是太先进了，当其他的火锅店还在苦苦追求提升食材的品质时，海底捞的服务已经成为整个行业的领先的标杆。不过像这样的网红火锅店价格都不便宜，吃一次也要两三百块钱，今天就跟大家聊一下海底捞中“最惹争议”的4种食材，虾滑上榜，图3大多数人吃过。
面筋球
我个人是十分喜欢吃面筋球的，而且很多网红也十分推荐，关于面筋球有一个非常独特的吃法，就是把生的鸡蛋和虾滑塞到面筋球里面，然后放入锅中煮熟之后再吃，不得不说这样的吃法味道还真不错，面筋球本来是有些油腻的，但是加上虾滑和鸡蛋之后，2种食材的鲜美正好和面筋球的寡淡味道中和在一起，衍生出一种类似于饺子的口感，不过并不适合牙口不好的人吃，毕竟嚼起来还是有些吃力的，所以其实也是一种特别惹争议的食材。
手拉面
海底捞的手拉面可以说是可它们的一大特色，这种食材应该大多数人都吃过，在网上有好多服务员亲自手拉面表演的视频，不过好多都失败了，去吃海底捞一定要点一下服务员亲手制作的手拉面，即便没有成功，能够看到帅气的小哥哥表演也是一种享受了。但是这种食材也是特别惹争议的，有很多人都吐槽这样华而不实的表演实在不值这个价钱，一份250g的手拉面就要十几块，这个价钱完全可以买好几包挂面了。
虾滑
虾滑可以说是很多人去火锅店的必点美食，不过价格有点小贵，味道也就那个样子，但是架不住它入锅煮熟之后的鲜嫩口感，鲜虾的美味被完全地保留了下来，一些资深的吃货都喜欢舀几勺滚烫的番茄汤在自己的碗中，然后再放一两个虾滑，这样一碗味道浓郁的番茄虾滑汤可以涮肉好吃太多了。有些人说很好，有些人又吐槽，所以也是最惹争议的食材之一了。
酥肉
每当点完菜到锅里的肉煮好之前，总得找点什么充饥，所以酥肉便是一种非常完美的餐前小吃，酥肉的味道不算太咸，可以直接生吃，也可以放在锅里涮几下，咸香酥脆的口感的确让人欲罢不能，不过很多人吐槽海底捞的酥肉分量不太足，肉只有很少的一点。
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