太原街万达里有这么一家店：
很多年就在那，没动过地儿、没变过味儿、也没怎么涨过价，来这片逛街的人基本都认识它。
大伙对它的印象很一致：
消费不高，满意度挺高。毕竟那一锅肉、一碗饭，就能迅速解救体力透支的人，让他们吃得杠杠香，算下来还花不了几个钱……
猜到没？我说的是无名小子鸡公煲！
不知不觉，这小子已经7岁了。这7年，它带火了一批街边的鸡公煲小店，又看着那些小店一个个消失，自己却还在原处。长寿的秘诀大概就是别人模仿也模仿不来的味道……
路过的客人想它了，就轻车熟路地拐进屋吃一顿。
如果说把店内的三种煲凑一个组合，那鸡公煲必须是C位。
七年不变的秘密配方造就了七年如一的老味道，当初无名小子就凭着这锅鸡公煲，把路过来吃的客人都变成了回头客。
鸡公煲
三黄鸡掐头去尾，经过秘制酱料腌制八小时，熟着上桌后再由店员翻炒3分钟，才是下口的最佳时机。
在等待的3分钟里，因为翻炒搅动而时有时无的香气撩拨着我的味蕾，这样欲拒还迎地勾引，谁能不馋？
夹一块鸡肉入口，每寸肉都软嫩不柴，入味浓厚。
划重点：鸡公煲一定要配大米饭！米饭就着浓香的酱汁老香了！
排骨煲
猪净排腌制两小时，以胡萝卜、藕片、洋葱打底。
上桌后同样大火炒制，出锅的排骨酥烂入味，带着几分麻辣。
不同于鸡公煲，排骨煲辣度是不可选的。但这个辣对咱沈阳市民挺友好。
鳕鱼堡
鳕鱼煲是三煲组合的新成员，别看它来得晚，该有的人气一分也不会差。
新鲜的鳕鱼处理切块，先煎后炖，成品金灿灿的色泽和酸甜的口感，分分钟让女生和小孩停不下来！
先吃肉、再煮菜的吃潮流大概就是从无名小子掀起的。它一直用这种特别的方式合理安排食材、满足吃货的贪心。
眼见面前的锅子差不多见底了，就是添汤下菜的时候！
鸡公煲和传统意义上的火锅有区别——为了保留锅底的酱香，汤不可多加，以小火慢慢去煨，才能将原有的香味充分融合进每一叶菜里。
至于下什么菜就不用你多想了，因为老板准备好了蓝粉专属套餐！
青菜、蘑菇、豆制品、午餐肉，大大的份量，该有的都有，你们猜这一套要多钱？
想来点清凉解渴的也不用特意点，加个十多块软妹币就能换来一大桶菠萝剑客！
餐饮界如娱乐圈，不过几年时间，早已不知更迭了几代。
这期间，无名小子有过风光，也曾经历沉寂，可一直坚持着用更嫩的肉，更香的酱，更严谨的做法，更深入的味道留住人心。
而我对无名小子，似乎也有种对待偶像的情感：尽管墙头早已经不知道爬了多少个，但说到喜爱，兜兜转转，还是初心......
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