宝宝最摇摆
#蔬果表白季#
这个问题我来回答，吃什么蔬菜可以减肥？可以负责任的说，几乎所有的蔬菜都有利于减肥，但如果你选择的吃法不对，会增肥很快，信不信？
绝大多数蔬菜的热量都非常低，低到什么程度？按照0.5✖️4✖️8厘米标准大小的梅菜扣肉，一片至少可以等于整整一斤绿叶菜的热量！！！
还有热量更低的蔬菜，简直低到不要脸的程度了，比如冬瓜、黄瓜！这货的含水量都超过95%了，什么意思？这到底是在吃菜还是喝水呢？！！！
在蔬菜中，鲜豆类蔬菜的热量能高一点，比如鲜蚕豆、毛豆等等，但绝大多数蔬菜的热量仅仅在30kcal左右，当然如果你把莲藕和土豆当菜吃的话，它们的热量会因为淀粉含量高而比普通蔬菜的热量高出4~5倍。所以按照糖尿病膳食管理的做法，高淀粉的莲藕、土豆、山药、芋头、紫薯、红薯都是代替主食的。
同样道理，如果你在减肥阶段，那么可以选用这些高淀粉的薯类食物当主食吃，会降低很多的热量，毕竟2两米饭等于4两山药，2两馒头等于8两山药，怎么吃都会吃饱了。
蔬菜怎么吃才减肥？最重要看烹调方法。
比如盛传可以“刮油”的茄子，你用来做炸茄盒或者烧茄子、乱炖，不把它变成能量炸弹才怪！理论上来讲，越是低脂肪的食物越吸油，也是刀工复杂的食物越挂油、越是高温烹调的食物越容易藏油。
同样是土豆，用来和蘑菇、青菜、海米做海米土豆蘑菇汤都不用放油，所以热量也就是本身所含的那点热量。
但如果把土豆切成细丝，做炝炒土豆丝或香辣土豆丝，那油少了都翻不开锅！
同样的蔬菜，在家用不粘锅炒菜可以少用油，但如果在饭店用大煸锅炒菜，且不说是不是淋明油了，就底油都不少。所以，要想减肥，要么自己在家做饭，要么在饭店吃黄瓜萝卜蘸酱，连麻酱油麦菜都别吃，顶多吃个蒜泥手撕茄子。
你要是一不小心点了个西红柿炒鸡蛋，那得了，炒鸡蛋用一遍油，倒出来后接着炒西红柿，还要用半勺底油，就算厨师知道你在减肥，最后收尾的明油不淋了，这菜的脂肪热量已经超过了西红柿和鸡蛋的热量了！
营养科于仁文
适当吃蔬菜可以帮助减肥，还可以促进身体正常排泄，但是，仅靠蔬菜并不能健康减肥不反弹，还需要我们更加重视良好饮食习惯的养成和进食节奏的改善！
- 西红柿🍅适合减肥——因为富含食物纤维果胶，不但能够辅助排泄代谢废物，也可以通过增强新陈代谢水平来减脂；此外它还拥有身体所需要的矿物质和番茄红素，可辅助消除减肥运动带来的疲劳！
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- 胡萝卜适合减肥——一般一百克胡萝卜的热量为二十五大卡左右，相对较低，又有比较均衡的营养成分，进食后也容易产生一定的饱腹感，能够辅助作为减肥饮食！
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- 黄瓜适合减肥——其含水比例达到90%以上，而且热量较低，此外还富含纤维素和维生素，对促进胃肠运动、加速排泄和降低胆固醇都有较好效果！
- 而根据以上蔬菜，国外也有专门的减肥餐饮，如下图！
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- 但是，通过减肥蔬菜可以辅助减肥，其实更重要的是控制饮食量和完善饮食节拍！例如，第一周每天减少50大卡的饮食摄入，第二周每天减少70大卡，循序渐进坚持一个月，你就会习惯少吃了……
- 此外，还可以通过自我饮食节奏的调控，养成慢慢吃的好习惯！每口饭菜都尽量细嚼慢咽12次或者10秒以上，让我们的味蕾充分感受美味，同时让自己感觉真的吃了很多，也让胃部和大脑都感受到饱腹感！
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- 当然，进食中也要注意，先喝些清汤，适当冲淡胃酸，再吃素菜，垫垫肚子，再吃一些主食（米饭最佳），再吃点荤菜解馋，最后如果感觉还饿就再吃几个小西红柿或黄瓜当饭后甜点……
综上所述，总而言之，减肥不要节食，也不能单一饮食，更不能只吃蔬菜，而最好通过蔬菜的辅助来改变饮食习惯，更好的控制饮食而健康减肥！
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本人运动人体科学硕士，体育教师，国家一级健身指导员，感谢阅读，欢迎点赞评论关注，还有转发哦！
晨曦的爱和爱
吃什么蔬菜可以减肥？
阅读前点“关注”，才不会错过上千种食材的味道！“益生美食”天天分享不一样的食材！
爱美是人的天性，减肥更是女神孜孜不倦的追求目标。有较好的刮脂、减肥效果的蔬菜有生菜、芹菜、胡萝卜等等。
即不会对身体有伤害，也不担心反弹，确实是个不错的选项，咱就把收集整理的部分食材介绍给小伙伴们吧！
1、生菜生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素。常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收，同时还可以改善肠胃。生菜的含水量很高，高达95%以上，每100克仅15千卡的热量。生菜的营养素种类比较全面，适当多吃些生菜可以避免减肥过程中的营养素缺乏。2、芹菜芹菜的热量极低，它不但营养丰富，还含有大量的膳食纤维。有助于肠胃消化，排毒瘦身。芹菜还含有利尿有效成分，可以消除体内多余水分，利尿消肿。春季人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适。常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。经常失眠，头疼的人适当多吃一些，可以得到改善。3、胡萝卜胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，被称为“小人参”。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜。可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
4、苦瓜苦瓜的水分率高，热量很低，其钾含量较高，有利于消除水肿，并且能抑制脂肪吸收，具有解毒排毒、养颜美容的作用。5、西红柿西红柿含有非常丰富的营养，据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克新鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿中还含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。6、黄瓜黄瓜含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量。 
作者简介：野蔬，非著名自媒体人，喜欢研究各种食材跟豆类搭配做成零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。
阅读提示：本文旨在介绍食材。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料，作者不对结果承担责任。
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植物酸奶
实际上减肥倒是和吃什么没有太大关系，具体是看吃了之后摄入的总共热量有多少，如果这总热量超过了一天消耗的热量，那么不管吃啥的结果最终也都是胖。举个例子，如果每天吃零食，高热食物，只要这个总热量把握住，没有超过消耗热量，除了营养差一点之外，我们是不会长胖的；但如果每天吃大量蔬菜水果，全谷物类这些我们认为健康的食物，总热量是超过消耗热量的，那么最终还是等着长肉。
蔬菜的确是辅助减肥的好食物，但并不能说吃了什么蔬菜就能瘦，主要是要看你对总热量的把握。蔬菜低脂低热，富含膳食纤维，营养也丰富，吃下去饱腹感不错，又不容易摄入较多热量，这就增加了再摄入其他食物的空间，所以，总热量不容易吃超。蔬菜也有很多种类，比如叶菜类，十字花科类，瓜果类，还有薯类食物等等，很多薯类食物中富含淀粉，比如紫薯、红薯、土豆、山药等，这些蔬菜如果过多食用，反而会导致糖分摄入过多，最终可能转化为脂肪，反而是不利于减肥的；瓜果类蔬菜比如南瓜，淀粉、糖分含量高，吃多了一样是不利于减肥的。
另外，还要看日常烹饪的手法如何，一些朋友喜欢大油大盐做菜，而蔬菜吸油还挺厉害的，这样会造成油脂摄入过多，反而也是不利于减肥的。
只有营养师知道
像芦笋，它就具有清除己经囤积的体内的脂肪功效。降脂减肥芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当，减肥食用具有降脂促进减肥的作用。
前两天我专门写了一篇文章，就是介绍芦笋的吃法 以及它的一些功效。空闲时你进却又浏览一下。
还有就是吃黄瓜，黄瓜是一个特别特殊的蔬菜，它也具有减肥强体的功效。
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。很多人在减肥期间他就选择吃黄瓜，甚至有人一日三餐都吃黄瓜用这样的方法来减肥。
你每天晚饭吃黄瓜或者炒芦笋，或者火龙果，坚持一段时间，你的体重就会下来
希望我今天的指导对你有帮助，有什么减肥方面滴问题，欢迎留言一起探讨，谢谢提问！
语拟童心
胡萝卜
胡萝卜是我们维持身材的好帮手，β- 胡萝卜素是一种抗氧化剂，可清除致人衰老的自由基，维生素B族、维生素C及钙，也有润皮肤、抗衰老、美容及健身的作用。但要注意，大量食用胡萝卜会令皮肤的色素产生变化。此外，胡萝卜属于根茎类蔬菜，所以假如在减重期间，建议是作为主食来食用哦。
红薯
红薯中也含有β- 胡萝卜素，除了β—胡萝卜素是一种很棒的抗氧化剂，帮助细胞抵抗自由基外，还在体内转化成维生素A，让皮肤柔润光滑，保护视力和眼睛的健康。丰富的矿物质钙、镁和钾可帮助骨骼和牙齿美丽，但最重要的还是纤维素，控制血液中的胆固醇含量，降低肠内压力，排除血液中和消化道内的污物。同时还有低热量高营养的特点，可有效降低体内脂肪。
如果你想美丽动人，成为大家仰慕的星星，就吃这些食物吧。
茄子营养师
随着生活水平的提高，肥胖的人也渐多，
一般肥胖的人都是油脂过多，过于肥胖是对身体有害无益，应少食肉类。
减肥的蔬菜也有好多，但是要说最好的蔬菜那就是芥菜了，吃一个星期都能见效
瘦的人就要少食了。
乡村之田园风光
减肥蔬菜
第一名——冬瓜
冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。
第二名——西红柿
西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。
第三名——韭菜
韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。
第四名——土豆
土豆在很饱腹的食物中是热量是最低的一款，并且土豆还能帮助抵抗衰老，是女人们必吃的减肥食物。
第五名——苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
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用户98618294092
相对而言，吸脂减肥最快的蔬菜有：韭菜、西红柿、冬瓜、苦瓜、土豆、卷心菜、芹菜、白萝卜、洋葱、生菜。
最刮油减肥的蔬菜分别是：黑木耳、芥菜、菠菜、椰菜、白菜、生菜、黄瓜。
以上蔬菜的共同特点是不仅含有多种营养元素和微量元素，而且热量非常低，含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道，绝对是一种任吃不胖的蔬菜，比较适合减肥人士食用。
老当益壮41148740484
蔬菜类都是很好的减肥食材。但是从来没有一种食材是可以吃后就减肥的！减肥需要控制一天总摄入食物的热量和糖份。这是根据食物能量表来算！
减肥分体重管理和减脂两个部分，体重管理是负责减肥期间不在增长脂肪，减脂期是分解已经存在的多余脂肪！两者相配合才能达到减肥的功效！
减脂是个专业的事情，如有需要欢迎私信我了解方法！
