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前街丨“油”“刃”有魚
萬州烤魚
烤魚屆有兩輛馬車，巫山烤魚和萬州烤魚。烤好的清江魚上澆上炒好的底料，花椒和辣椒在牛油的爆炒中激發出麻和辣的極致。
經過烤制的魚，魚皮筋道，魚肉細嫩，入口有清江魚特別的回甘。沒有細刺清江魚，大塊大塊魚肉入口，非常的暢快~
上桌後，烤魚和醬料在火焰的溫度下繼續加熱，醬料麻辣的味道充分浸入到魚肉裡。
烤魚經麻辣的醬料入味後，麻辣的醬汁和細嫩鮮美的魚肉在口腔中充分融合，整個過程，每秒都在刺激著口腔分泌口水~
尖椒耗兒魚
耗兒魚，又叫馬面魚、麵包魚，經過川渝人民煎、炸、煮、燒、拌等各種騷操作，得到了越來越多老饕的喜愛。
有青紅辣椒熗鍋，出鍋的尖椒耗兒魚掛著火紅的油水，入口是辣椒的嗆辣感，香辣夠勁。
過油的耗兒魚，緊緻有嚼勁，在嘴裡可以充分體會辣椒的香味和魚肉的鮮味。
心中有江湖 口中有江湖菜
重慶江湖菜具有濃厚的本土氣息，植根於民間，不拘常法，卻總會有出奇制勝的效果，接地氣又自成一派。
江湖跳水蛙
“一隻牛蛙一張嘴，兩隻眼睛四條腿，撲通撲通跳下水……”跳水的蛙跳進了高湯，成就了美味的江湖跳水蛙~
前街酒館的江湖跳水蛙絕對不能錯過。牛蛙大腿最結實細膩的部分，在花椒和辣椒的調味下，麻辣Q彈的牛蛙肉在口腔中無限蔓延~
江湖花椒兔
-“兔兔那麼可愛，怎麼可以吃兔兔？”-“當然是因為兔肉鮮嫩、細膩又入味啦！”果然，易入味的兔肉是重口味川渝人民的最愛。
前街酒館的江湖花椒兔，兔肉入口軟嫩彈牙，咀嚼的一瞬間，麻辣的刺激感在口腔爆炸，直擊重口味吃貨的味蕾~
石鍋菜花
菜花一放到高溫的石鍋上，“滋滋啦啦”美妙的聲音瞬間響起，緊接著就熗起了迷人的豆豉味~
炒制的菜花，在石鍋上不斷加熱的同時，也在不斷入味。豆豉味道濃郁帶著菜花本來的清甜，勾得人口水直流~
南北“串”天下
東北烤串
前街酒館不僅有從重慶來的廚師團隊，還有東北大師級的燒烤師傅。
五花肉肥瘦剛剛好，烤熟後的肉依然柔嫩彈牙，一口咬下，肉汁四溢~
蘑菇筋，非常的筋道彈牙。白嫩剔透的蘑菇筋非常入味，嚼勁十足。
牛板筋是不少人的心頭肉，Q彈不硬，嚼兩口肉香馬上在嘴裡擴散開來，特別入味~
烤得綿軟茄子，上面鋪上滿滿一層蒜蓉，茄子軟嫩爽滑，高溫烤制後非常入味。
“牛肉”譚志明&“串串”李春嬌
牛肉屆的“譚志明”陳皮牛肉
邂逅體態玲瓏的“串串”李春嬌
這誘惑的味道像極了愛情
陳皮牛肉
陳皮牛肉是重慶非常受歡迎的涼菜，緊實偏硬的口感，與牛肉乾很像，微辣鹹香的味道，好想來口小酒啊~
小串缽缽雞
缽缽雞是重慶著名的小吃，前街酒館的小串缽缽雞，體態袖珍，口味卻非常清涼濃香~
邂逅在酒館
一進酒館大門
就能看見造型時尚的吧檯
店內四處都是綠植
給酒館增添了自然生機
前街酒館一共四層
充滿藝術氣息的走廊
四周是黑膠唱片的裝飾
酒館的一二層都用燈光點綴
有格調、有氣氛
紅色的椅子、微黃的燈光
無不體現著老闆的用心
3-4F聚會專享
6人以上包廂
喝最舒服的酒
吃最鮮辣的重慶江湖菜
擼最爽快的東北烤串兒
前街酒館
地址：同安路與勁松三路交叉口青島印象山網點
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