大家好！我是福爸，執業醫師，專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。希望我的文章對您有用。
現在高血脂發病率非常高，血脂高會大幅度增加心腦血管病的風險。但是好多人不清楚高血脂是指什麼。讓福爸來科普一下。
血脂是指血液當中的脂質，是所有人都有的物質，有非常重要的生理功能。血中的脂質包括膽固醇、甘油三酯、磷脂、遊離脂肪酸。當某種脂質明顯超過正常水平，就會對健康造成影響。
去醫院檢查血脂一般包含四項指標：甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。甘油三酯升高就是高脂血症的一種，稱之為高甘油三酯血癥。總膽固醇和低密度脂蛋白升高是高膽固醇血癥。
高密度脂蛋白是“好膽固醇”，可以將膽固醇運出血管，我們希望高密度脂蛋白高一點。低密度脂蛋白是“壞膽固醇”，會促進動脈粥樣硬化，我們希望低密度脂蛋白低一點。總膽固醇和低密度脂蛋白升高會明顯促進動脈粥樣硬化發展，在有高血壓和糖尿病的病人危害尤其嚴重。膽固醇短時間內受食物的影響不大，和遺傳、生活方式、飲食習慣有關。
甘油三酯升高也會促進動脈粥樣硬化進展，還有可能引起急性胰腺炎。而且甘油三酯受食物影響非常大，食物中過多的脂肪和碳水化合物會引起甘油三酯升高。低脂低糖高膳食纖維飲食則會降低甘油三酯。
甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白這四項指標高低不同，構成了多種類型的高脂血症。如果已經發生了高脂血症，建議去醫院請專業醫生和營養師制定規範的飲食生活習慣調整，必要時使用藥物治療。
我是 ，執業醫師，專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。覺得我說得有道理，就關注我唄，這裡有不少實用有趣的營養健康知識。
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