什麼是血脂異常？
血脂異常是血脂代謝異常的簡稱，包括高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、混合型高脂血症和低高密度脂蛋白膽固醇血癥。因為血中高密度脂蛋白膽固醇降低也屬於一種病理狀態，所以血脂異常比過去常說的高脂血症更全面、準確
什麼是甘油三酯
甘油三酯又稱中性脂肪，約佔血液中脂類總量的1/4。人體所攝取的食物，有相當一部分作為能量儲存在體內，以備人體需要時使用。
*小貼士
甘油三酯是指由一個分子的甘油和三個分子的脂肪酸結合而成的脂類。甘油三酯在體內儲存時所佔的空間雖然很小，但1克甘油三酯在體內氧化時，所釋放出來的熱量是1克葡萄糖釋放熱量的2倍多。因此，甘油三酯是人體儲存能量的主要形式。
在人體內甘油三酯的水平受到哪些因素的影響呢？研究表明，在我國血脂異常患者中，約60%是高甘油三酯血癥。究其原因，主要有以下幾方面。
（1）不良的生活方式，如部分人愛好飲酒，尤其是經常大量飲用啤酒，增加了能量的來源，促進甘油三酯的合成，導致體內甘油三酯水平升高
（2）缺少體育鍛煉或體力勞動，尤其是腦力勞動者長期伏案工作，久坐少動，嚴重影響人體新陳代謝，從而導致糖類和脂肪組織分解減少，蛋白質的合成增加，能量消耗顯著下降，剩餘的能量就以脂肪形式儲存起來，往往引起人體內甘油三酯升高。
血中的甘油三酯主要存在於乳糜微粒和極低密度脂蛋白中，血中甘油三酯濃度增高反映了乳糜微粒或極低密度脂蛋白水平的增高。有研究提示，甘油三酯可能是絕經後婦女發生冠心病的獨立危險因素。臨床上高甘油三酯血癥往往與糖尿病、肥胖、脂肪肝的發生密切相關。
飲食與藥物治療雙管齊下，讓高血脂不攻自滅。高血脂患者的飲食既要達到降低血脂的目的，又要獲得足夠的營養供給，才能保證身體健康。
首先是藥物治療。很多高血脂患者擔心一旦用藥，需要長期堅持服藥控制血脂，會形成依賴，在這裡明確告知高血脂患者，高血脂是需要長期通過藥物控制的，但是藥物選擇是有講究的。
一般常見的降脂藥物如他汀類藥物，如果擔心有副作用的話建議搭配月草植物醇一起服用，因月草植物醇提煉於植物月見草中，屬於純植物成分無副作用，還可減輕西藥帶來的不良反應。單獨服用月草植物醇也可，可以促進人體內膽固醇的排洩，避免動脈硬化，改善血管壁的通透性，增加心肌和血管壁的彈性，具有預防高脂血症併發症的發生。
其次，飲食治療是藥物治療的基礎，更不可忽視，原則如下：
1， 控制脂肪的攝入。如豬油、黃油、肥牛、肥羊等這類食物飽和脂肪酸過多，會使甘油三酯升高。
2， 限制膽固醇的攝入。高血脂患者膳食中膽固醇含量每日不應超過或300毫克，忌食高膽固醇食物，像動物內臟、魚子、蟹黃等。
3， 限制酒精、鹽的攝入。酒精能抑制脂蛋白酶，飲酒量增多，極易造成能量過剩而肥胖，低密度脂蛋白的分泌增多，導致血脂升高
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