随着社会不断的进步，人们的工作压力越来越大，熬夜的人也很多，因此伤了脾胃，脸色不好看，对于这部分人群建议早餐长期食用山药紫米粥，能补中益气、健脾养胃、止虚汗，这款粥适合脾胃虚弱、体虚乏力、心里气短者食用。
材料：新鲜山药一段，紫米100克，红枣3-5颗，冰糖适量。
做法：将紫米淘洗干净，加入清水，(最好浸泡1-2小时)，山药去皮切滚刀块，红枣洗净，先放紫米和红枣，用旺火煮开后再用文火，煮至米开花，放入山药 再煮15分钟，即可，没有糖尿病的可加入冰糖。
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