西红柿炒鸡蛋：营养丰富，好看又好吃，你们有口福了

大家好，很高兴与各位再次相见，小编又来给大家介绍美味佳肴了。在我们日常生活中，你喜欢吃西红柿吗？小编是非常喜欢的，因为我喜欢一切酸酸甜甜的美食，在小时候，最喜欢吃母亲制作的西红柿鸡蛋汤，每次做好，小编都能多吃几碗饭。后来读初中的时候，母亲不知道从哪里弄来一个菜谱，用西红柿炒了鸡蛋吃，成品颜值非常高，而且特别好吃，每每吃到都感到非常幸福。现在长大了，再加上今天是周末，小编中午就给母亲制作一道西红柿炒鸡蛋，母亲吃完赞不绝口，好了接下来，小编就把自己喜欢吃的西红柿炒鸡蛋的做法分享给大家吧。

用料准备

美食名称：西红柿炒鸡蛋

主料：西红柿，鲜鸡蛋

配料：洋葱、姜、大蒜、盐、食用油、味精、酱油、生抽，料酒和番茄酱。

西红柿炒鸡蛋的制作步骤

第一步，把食材准备好，需要清洗的洗干净，比如说西红柿和洋葱，这时把它们切成小块，分别放入碗中备用。这时把鸡蛋打散，也放在另一个碗中，加入味精和食用盐进行调味，再把生姜，大蒜洗干净后切碎，放到一边备用。

第二步，起锅烧油，小火将锅加热，锅热后放点食用油，把油烧至七成热时，我们可以先把西红柿倒进锅里进行翻炒，这时如果想要成品颜色更加鲜艳，可以加点番茄酱，不仅好看还好吃。

第三步，把鸡蛋倒入锅中与西红柿一起混合进行翻炒，炒一会后，将洋葱，生姜，大蒜也加入锅中继续翻炒，这时我们把两种主食材完全炒熟，然后再加一点料酒，食用盐和味精等进行调味，然后就可以在出锅前加入一些香葱了。

这样一道美食就完成了，成品艳丽，不仅好看还好吃，远远就能闻到它的香味。当然如果你不喜欢吃香葱的话，这一步可以完全省略。小编是一个喜欢色彩搭配的美食博主，有的朋友说看完小编做的这道西红柿炒鸡蛋，就想到路边的红绿灯，正好三种颜色都有，别说还真的很好看。

这道简单的家常版的西红柿炒鸡蛋大家学会了吗，真的是制作起来非常简单的。好了，以上是西红柿炒鸡蛋的具体做法，西红柿炒鸡蛋味道超级美味，所以朋友们，你们一定要尝尝。如果朋友们在制作的过程中遇到任何问题，可以在下面直接留言，小编看到后会及时回复大家。最后祝各位小伙伴们天天开心，我们下期再见。