这是一家郑州二十年的老店
它传承来自百年前顺德的经典餐馆顺德居
可以说是郑州餐饮中独树一帜的菜系
从岭南到河南，1500公里的空间长度
咱们不用去那儿也能吃到地道的味道
要说店里的环境也是相当不一样
如果不说这是一家餐馆
可能许多人会认为这是一个小型博物馆
不仅有欧洲风格的油画和台灯
还有传统得根雕和摆件，感觉像回到了老上海一样
门店装修风格整体属于民国上海风
包间和餐具都非常用心
每一个包间的餐具都是不同的配套
给你一种回家的感觉
商务宴请、家庭聚会、情侣约会在这儿都很合适
锦珍锦顺德开煲
源于民国初期广东老字号顺德居
以独有的秘制窝厥技法闻名于世
顺德开煲传承秘制窝厥工艺
形成了酱香浓郁的独特口感
1999年，顺德居后人在郑州开办了顺德开煲
为了保护老字号的传承，从未任何加盟店
商标已经注册
煲类的有十几种
脆肠、清远鸡、秘制无骨鱼土豆、蜜汁肉、三鲜茄子
素的话可以点豆腐白菜粉条煲
特别多，喜欢哪个随意点！
生蕨豆腐粉条
这是店家独创，结合河南人口味偏好
精选本地红薯粉条，于平凡食材创不凡口味
厨师化腐朽为神奇的烹饪技艺
在这道菜中展现的淋漓尽致，好多食客评价说
这道素菜做的比鸡鸭鱼肉更值得回味
生蕨清远鸡
精选清远走地鸡
以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名
经过店家生蕨以后保留了清远鸡嫩滑爽口的特质
又饱含酱香，获得众多食客好评
白灼泰国虾、三丝炒面也是额外要推荐的
泰国虾个儿大又新鲜
剥皮之后配着蘸汁，一口一个超过瘾
三丝炒面开创了爱吃炒面的朋友的新领域
面细而不油腻
配上包菜丝、萝卜丝、洋葱丝，让炒面更香
佛跳墙
坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来
来顺德开煲也是必点的菜品之一
采用鲍鱼、海参、瑶柱、大虾、花菇、墨鱼等
溶于这金黄亮泽汤汁中，鲜香美味集于唇齿之间
一盅佛跳墙，满满都是料~
花青粥
饱含花青素的进口荷兰甜菜和五常大米熬制而成
具有抗氧化的功效
由于花青素的原因花青粥整体颜色偏红
放置时间久了以后颜色会由浓至淡
不过口感却始终如一
花青粥的配料你可以自己选择喜欢的
比如瘦肉，皮蛋，虾仁，牛肉，鱼片
喜欢哪个告诉服务员，就可以往锅里加哪个啦～
煲仔饭推荐腊味儿煲仔饭，排骨煲仔饭
反正这家店就是很融合
广式的居多，再根据本地口味融合别的菜系！
锦珍锦顺德开煲
农科路店：花园路和农科路向东100米路南
电话：0371-86686806/86686808
南阳路店：南阳路与博颂路向南路东（民生银行北隔壁）
电话：0371-63756918/63756928
中心路店：中心路与金华路向西200米路南
电话：0371-68936622/68937099
人均：80元
营业时间：11:00-14:00 17:00-22:00
本店成立20年以来从未有任何加盟门店
锦珍锦商标已经注册
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