北方人的主食就是面食,馒头,面条花样千变万化,,今天我们就来说一说,用红薯叶做的馒头是什么样的?味道是什么样子的?这可都是小时候满满的回忆啊!
它的做法也很简单,可是蒸出来的时候,满满都是做红薯叶饼飘出来的香味,清甜软糯,简直就是满室飘香。
别看小小的它,却有大大功效,通便润肠不在话下,保护眼睛更是一流,关键还有排毒,提高身体免疫力的功效。
接下来就让我们来看一下它的做法:
准备食材:
红薯叶一把,面粉适量,清水适量。
做法:
1.红薯叶摘洗干净,沥干水分,再切成一小条一小条备用。
2.上面撒上面粉,面粉是一点一点的往上加,防止活的面粉发硬。
3.和成这个样子就可以了。
4.手上蘸一点油,拧上一小段的,用手压平,放在蒸锅上蒸30分钟。
5.出锅装盘即可。
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小贴士:
喜欢吃硬的馍馍可以多放一点面粉。那喜欢软软的,糯糯的,可以加一点清水,和成软一点的,那做出来就是有一点软,非常的好吃。
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