胡萝卜、南瓜这样的普通食材搭配蜂蜜,常吃眼明脸靓身体棒

蜂蜜与南瓜、胡萝卜都是营养价值很高的食材,蒸胡萝卜是比较常见的吃法,而蒸南瓜更是一道家常菜肴,这两种普通食材添加蜂蜜后更加香甜可口又营养丰富,常吃眼明脸靓身体棒。

胡萝卜、南瓜这样的普通食材搭配蜂蜜,常吃眼明脸靓身体棒

一、蜂蜜胡萝卜

胡萝卜也叫红萝卜,富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克胡萝卜中含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。

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那胡萝卜蜂蜜怎么做呢?

先将胡萝卜去皮洗净,用刀横切成片,在锅中放水,烧开后将胡萝卜片放入笼屉,隔水将胡萝卜片蒸熟。可以向胡萝卜上滴入几滴橄榄油,胡萝卜中富含的维生素A是脂溶性维生素,所以蒸胡萝卜的时候加入一点橄榄油,有利于维生素A的发挥作用,蒸熟后取出放置,待温度降至40度左右即可加入适量蜂蜜拌均匀即可。个人认为将冷却后的胡萝卜和蜂蜜放入冰箱冷藏,吃起来味道更好。

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二、蜂蜜南瓜

要做好蜂蜜蒸南瓜首先要挑选合适的食材,南瓜挑选小型瓷实的为佳,而蜂蜜最好选择洋槐蜜,洋槐蜂蜜色泽水白,花香味浓且营养丰富,很适合用于蜂蜜南瓜这道菜。

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将南瓜洗净去皮,然后将南瓜切成小方块,可以摆个造型放入盘子中,放入锅中蒸熟,取出后冷却至40度左右均匀浇上适量的蜂蜜即可,切记不可高温时加入蜂蜜,蜂蜜中含有丰富的活性物质,这些成分遇到高温会遭到破坏,降低蜂蜜的营养价值,同时也会影响蜂蜜的口感。

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南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能消除体内一些其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,有一定解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病人群。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

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蜂蜜的主要成分是葡萄糖、维生素、氨基酸、酶类、有机酸等物质,南瓜则含有南瓜多糖、类胡萝卜素、果胶、氨基酸和矿质元素等成分,二者含有的成分都是身体所需的营养物质,都具有很高的营养价值,一起食用当然对身体健康更有利。

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胡萝卜、南瓜这样的普通食材搭配蜂蜜,就会成为一道甜美可口的菜肴,而且营养丰富还有一定美容防病功效。如果您也喜欢这些蜂蜜养生小妙方,别忘了给我点赞,收藏、转发和朋友一起分享,还可以在评论区一起交流。感谢您的阅读,祝生活愉快。


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