胡萝卜+鸡蛋,简单一做,酥脆营养的丸子,比饭店做的还好吃

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食材:胡萝卜2根、 香菜适量、 鸡蛋1个、 面粉适量、 淀粉适量、少许盐、调和油适量

制作步骤:

1、准备食材

胡萝卜+鸡蛋,简单一做,酥脆营养的丸子,比饭店做的还好吃

2、胡萝卜用清水洗净后,去皮擦成丝。

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3、香菜用清水洗净,切成段 。

4、鸡蛋打入碗中,加入胡萝卜丝、香菜段、面粉、 淀粉和盐,充分 搅拌均匀,捏成丸子形状。

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5、锅中倒入适量调和油,开小火,将丸子放入锅中炸。

6、炸至呈微黄捞出,待油温升高后再复炸一次即可,出锅装盘,稍冷却后食用。

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酥脆营养的胡萝卜丸子,就做好了,你喜欢吗?动手做一下?

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