大家好，豆腐和胡萝卜营养价值丰富，今天就用这两种食材做一道简单美味的早餐饼
用料
北豆腐 1块
胡萝卜 一根
小火腿一根
小香葱 一根
玉米淀粉小半碗
盐、淀粉
将豆腐过水去掉豆腥味，用勺子碾成泥，胡萝卜切丁，火腿切丁，香葱切末
2.将准备好的原料放在大一点的容器中，加入少许食盐，加入玉米淀粉（不用太多），
3.用手抓匀，先揉成小球，再捏扁成小饼，入油锅小火煎制
4.先不要动饼，一面煎定型，在翻另一面，小火慢慢将饼煎熟，就可以出锅
小贴士
豆腐选用的是北豆腐，里面的食材可以任意替换，做成其他口味，煎制的时候要等一面基本定型，在翻另一面，这样翻面时不容易散掉！
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