粵東一隅，筆架山麓，前面山下，葛口村頭，有一奇泉，早於建村之先，寬約三尺，長欲及丈，深八尺有餘。壁立圓石，條石圍邊，古韻昭昭。泉井底之東，有一泉眼，汩汩湧泉，水質清澈，味純微甘，幾欲溢表，探手可取，歷經千年，不見乾枯，村中多井，皆不能飲，唯有此井，食之清甘。因居於筆架山麓之下，前面山前，大池之東，如龍引首，欲戲池塘，外形長方，汩汩出泉，似龍吐涎，神如天賜，遂取名為“龍舌井”。
相傳遠古，東海龍王之子熬癸，生性頑劣，常年戲走於東海之濱，或穿山越嶺，或翱翔碧空，常不守天規，玉皇大帝念其年幼，多次責令其父斥訓無果。
某日，熬癸遊戲於饒平上空，見饒平風景秀麗，物埠民豐，一時興起，遊玩於饒平山水之間，樂而忘返。置玉皇大帝施雨之令而不顧，以致饒平大旱，玉皇大帝盛怒之下，大手一揮，把熬癸化為山石，守護饒平山水，造福饒平，於是，熬癸化為饒平筆架山麓，守護至今。
公元1366年以前，葛口村的祖先，因覓得“龍舌井”泉水而選擇建村而居，從此開枝散葉，人丁漸豐，“龍舌井”養育著葛口村民，經年不枯，水質清澈，各項指標經鑑定均為合格，久食可使人日益健康，鶴髮童顏。
歷史以來，多年曆經大旱，各地水源枯竭，一水難求，“龍舌井”溢表依舊，愈發清甘，眾多饒平村民涉遠求水，足用依然。
1962年恰逢大旱之年，又需備戰，“龍舌井”成為供應周邊自然村、黃岡鎮、部隊駐軍用水之源，取之不竭的水源，在當年的歷史，創造了階段性的輝煌。
至今，“龍舌井”依舊保留相當大一部分非“龍舌井”之水不飲的忠實食客，實為一鑑優質泉源。
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