正波教瘦课堂
答案肯定是要 ! 腰! 药!
南方人的饮食，最常见就是大米，而相比于，以面食为主的北方人，就不会显得很高大。
有人以为北方人的高大是因为碳水化合物吃得多，而导致的，其实这并不是主要原因，因为不管怎样，南方人吃的食物中，里面都会含有碳水化合物。并且不吃碳水化合物，那也是不可能，除非你辈子选择不进食。
常见的食物中，碳水化合物的含量分别是多少呢?
一、水果类:
有人认为水果是0脂肪的，所以可以多吃。要知道，虽然水果中的热量是比较少，但是除了热量外，还含有果糖。
而果糖刚好是储存脂肪的另外一种物质，这种物质，一旦接触，人体就会因为它是“0脂肪”的物质，而摄入过量，一但摄入过量，果糖就会在肝糖原的转化下，形成脂肪。
比如在生活中常吃的苹果,香蕉,西瓜等就含有大量的糖类。
二、粗粮类：
粗粮类食物中含有大量的碳水化合物，并且，如果是越粗糙的杂粮，食物的碳水含量就越高。
而我们又知道，吃粗粮类的食物，可以使人有很强的饱腹感，从而延长进食的时间。作为饱腹感极强的食材，怎么可能不被减肥人喜欢。
三、肉类：
肉类食物除了含有大量的蛋白质之外，也是含有碳水化合物。虽然牛肉和羊肉中含量最低，但是也还是含有一定的碳水量。
而这两类食物中，因蛋白质含量丰富，也被大多数健身人士喜爱。 因此，如果人人每天不摄取碳水化合物，那是不可能。
反之，如果不摄取碳水，人会怎样?
1、肌肉含量下降
不吃主食，会导致肌肉含量的下降，而肌肉含量一旦下降，带来的直接影响是基础代谢率下降。这样反而容易囤积脂肪，使人变胖。
另外，我们知道，肌肉的生长主要是靠蛋白质，并需要少量的碳水。但是这里的少量，并不是完全不要碳水的参与。因为，肌肉的成长离不开碳水，肌肉才能更好的生长。
2、心情会郁闷
不吃主食，会直接影响人的情绪，说直接一点就是——不开心 国外有一项研究报告显示，如果让一个人，进食少油少盐食物，他可以坚持下来，而如果让一个人长期不进食碳水化合物，就很难坚持。
所以，不吃主食的时候，你会因为缺乏主食，而感觉到身心厌烦，甚至会失去减肥的信心，这样不仅减不到肥，反而容易使肌肉变少。
橘子健身
告诉你我的减肥经验。
本人是易胖体质，骨架大，163身高，重的时候135斤。之前经历过各种减肥办法，减肥药，节食都不用说了，虽然都能瘦下来一点但是确实很容易反弹。有一次我在一个论坛上看到一个绝食减肥法，上面很多人讨论绝食减肥的事情，她们记录自己的经力。有的28天一个周期瘦下来二十多斤，我很动心，就按照帖子执行，连续17天不吃饭，是一点不吃主食和菜，每天只吃一个水果喝水。后来瘦下来15斤，但是一个人不可能一直不吃东西，就慢慢恢复饮食，有点反弹，但是因为保持着还是比开始瘦了七八斤那样子。
再说第二次减肥经历。因为要结婚，就想瘦下来一些，我提前3个月开始减肥。不吃主食，早餐只吃一个鸡蛋，不喝粥。午餐不吃任何米饭和馒头，只吃一些菜(少油少盐)，不吃肉(除了一点鱼肉)，连续两个多月，瘦了10多斤。美美穿上了婚纱。后来也吃一些，但是还是很少量，稍微反弹了几斤。
经历过这两次周期性减肥和平时的控制我的体重在110斤多点。不瘦，但是我相信易胖体质的人都深有感受，要瘦下来个五斤八斤真的非常非常难，而且我不会多运动，我也坚持不下来。总结一下，你瘦下来一点并且保持住，除运动以外，单从饮食上，就是必须控制，不要油腻，特别是晚餐，有五六年了，我晚上从来不吃主食，不吃夜宵。其他两餐，主食也要少，可以多吃点粗粮。
减肥就是这样就是这样控制的，你去看看大s之前减肥的经历和食谱，还有刘诗诗和张靓颖常年不吃主食，吃菜必须用开水冲一下，应该都是真的。
人间四月天天777
某大学教授表示，不吃主食的生活，从生活质量来说是很低的。国外研究发现，让人们吃油少盐少的饮食，大部分人能够坚持下去；但如果完全不吃含淀粉的主食和含糖的水果，人们就觉得难以长期坚持。
从营养上来说，这种饮食也是营养不平衡的，而且长期持续下去，可能带来多种方面的健康损害。人的胃肠总是要用某些成分来填充。如果膳食中碳水化合物过低，那么人们会以鱼肉蛋类替代主食来充饥，这些都是高蛋白高脂肪膳食，这样的膳食容易引发低血压、疲乏、心律失常、高尿酸血症、痛风、骨质疏松、肾结石和肾功能紊乱等问题。此外，多数女性不吃主食后，并没有增加动物性食品和豆制品，或者仅仅是增加了一点蔬菜、番茄、黄瓜之类低碳水化合物食品。这样就会造成饥饿，带来蛋白质摄入量严重下降的问题，同时还导致多种维生素和矿物质缺乏。
很多女性发现，在不吃主食一段时间之后，她们的皮肤都变差了，原来细腻光洁的肤质不复存在，变得质粗、松弛而黯淡。梳头的时候发现，头发脱落越来越多，头发变得干枯或油腻。那些只吃蔬菜水果的女性中，有部分人因为蛋白质营养不良、铁供应不足而导致贫血、闭经、卵巢萎缩，甚至患上浮肿病。还有很多女性发现，在不吃主食后，她们的记忆力明显下降，大脑思维能力也打了折扣，还有一些人开始失眠。
减肥的同时也别忘了瘦脸，毕竟脸代表了我们的形象，只有脸瘦了才会更好看哟~
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用户1331394667519
正在减肥中的胖友们肯定有着这样的烦恼，想吃饱点，但是又怕胖；少吃一点又饿得慌。其实只要把减肥期间的主食替换一下就可以了。需要替换的主食包括面粉类（馒头，米粉，年糕），白米饭（粥），白面。它们除了让你更有食欲以外，饱腹感还很低，维生素含量也不够，所以不适合减肥的时候吃。
面条，面条
那么不吃主食吃什么呢？可以选择粗粮和杂粮来代替白米饭或者白面条。而且粗粮含有更多的营养素，膳食纤维。比起米饭来说多了预防便秘、大肠癌、心血管疾病，减肥瘦身的功效。
小编给大家介绍3个既能吃饱又能快速燃脂减肥的杂粮。
1.薏米
薏米的营养价值很高，在日本被列为防癌食品。而且还能帮助你减肥瘦身。
薏米
2.糙米
糙米
糙米比起大米来说，热量更低，矿物质、膳食纤维、B族维生素含量更高，非常适合减肥的时候食用。
3.各种豆
红豆、芸豆、绿豆等富含淀粉的豆子。大家都知道豆子吃的比较饱，而且热量低，蛋白质含量高非常适合减肥的时候作为主食食用。
流萤3唱故事
减肥期间不吃主食是不行的：
不吃主食人体无法摄取碳水化合物，制造能量，直接导致的结果是蛋白消耗以及新陈代谢降低，新陈代谢降低对于减肥的人说是非常不利的。因为对于减肥的人来说，提高机体的新陈代谢才是减肥和后期保持的根本。
小编最近在减肥中，和大家分享一下我一天的菜谱：
早上：一碗五谷豆浆（大米、小米、花生、红豆、黑米、黑芝麻、黑豆、黄豆、大枣，因为家里有孕妇所有不止五谷了）+1个鸡蛋+炒菜
中午：一块地瓜（紫薯）+一份菜（少油少盐）+肉（最好是鸡肉，牛肉）；
晚上：除非非常饿加一块地瓜外，小编只吃炒菜；
从我的减肥结果上来看，前期减的非常快，后期会每天半斤的往下减。
希望我的回答对减肥的你有帮助，谢谢
我是微生物微世界，国家认证营养师，欢迎关注！
微生物微世界
减肥期间是一定要吃主食的。
很多人在开始减肥的时候，首先就会选择戒掉碳水。减肥期间不吃主食不仅会导致身体不健康，还会导致减肥失败。
脂肪在体内一些特殊的酶的作用下分解成脂肪酸和甘油，脂肪酸分解会产生一种中间产物乙酰基，乙酰基需要与草酰乙酸结合才能被彻底氧化，草酰乙酸是糖在有氧氧化中产生的中间产物。
脂肪若要彻底氧化成二氧化碳和水就需要葡萄糖的协调作用。如果糖类（碳水）供应不足时，草酰乙酸产生相应减少，脂肪酸分解所产生的乙酰基无法与草酰乙酸结合而彻底氧化，会产生过多的酮体蓄积在体内造成酮中毒。想要脂肪彻底氧化需要补充适量的糖类（碳水化合物）。
减脂期间，每日的碳水化合物摄入量为每千克体重2～3克。假设体重为50公斤，每日的碳水摄入量为100到150克左右。
在减脂期间应尽量避免精制碳水化合物，而食用粗粮。这是由于精制碳水化合物热量普遍高于粗粮，而且生血糖指数也很高，容易刺激胰岛素分泌，使得血糖容易升高，容易转化为脂肪。而粗粮除了热量低，生血糖指数较低，含有更加丰富的膳食纤维和维生素。
膳食纤维由于密度较大，很容易产生饱腹感，能有效减少对其他食物的摄入量。且膳食纤维不容易被身体吸收，还能在肠道中与食物的部分脂肪酸相结合，减少消化过程中人体对脂肪的吸收，有效防止体内脂肪的囤积。
对于土豆、红薯、紫薯这类主食，煮熟后冷却会产生抗性淀粉。抗性淀粉在结构上属于难消化淀粉，在人体小肠中很难被水解，会在结肠中发酵，具有偏膳食纤维的特性。
根据研究，抗性淀粉是肠道益生菌的食物，能够预防大肠癌，让血糖降低，帮助降低胆固醇，并能抑制脂肪的吸收囤积。
所以减肥期间一定要吃主食。选择粗粮，并控制好摄入总量，对于减肥的帮助是非常大的。
思陌谈减肥
不一样的面食推荐：减肥期间主食怎么吃（高膳食纤维）
众所周知，主食=碳水化合物=身体易吸收的糖=胖=月半
胖友问：既然这样，那么减肥的时候不吃主食可以嘛？
本糖答：不能，不行，真的不可以，乖了想都不要想哈。
等等，先别着急点×！咱们今天不说全宇宙都知道的减肥主食，譬如燕麦、粗粮、红薯，玉米等，说点儿不一样的，嗯……洋气的！ 坊间有这样一句警句："不吃粮食会变笨"。虽然这句话有待商榷，但是在减肥期间不吃主食，普遍结果就是容易复胖。当然，也有不少减肥人士使用"生酮饮食"减肥法，这是一种几乎完全断掉碳水的减肥方法，本糖作为一个从138斤减到100斤的懒癌患者也曾尝试过生酮减肥法，且先不提是否奏效，就说主食这个小妖精吧，它已是刻在我们中国人基因里的摩斯密码，还是永远无法破译的那种，所以一旦开始复食，便会像生气的河豚一样迅速胖起来。 那么怎么吃才能在尽量少摄入糖的情况下吃饱吃好呢？本糖在推荐"另类主食"之前，先说一下发现这些主食的由来。 凡事皆有利弊，虽然生酮饮食让我追悔莫及，但也正因为接触到生酮饮食，使我对低碳主食格外关注，加之我天生就是一个好奇心很强的女纸，从而找到一些适合健康减肥乃至长期食用的碳水化合物。不过，这些主食不是超市里随处可见的食品，有一些可能要通过代购才能买到，价格也偏贵，只能说，鱼与熊掌不可兼得。 所谓低碳水主食，就是富含大量纤维素的谷物类。纤维素即膳食纤维，膳食纤维不仅不会被人体消化吸收，还能促进肠道蠕动，增加粪便量，防止便秘。 打个比方，如果一种食品，配料表标注碳水化合物每100克含50克，膳食纤维标注为：40克，那么这种食品的真正碳水含量为：10克（50克-40克）。 能看明白吧？没明白就再看一遍哈~ 好了开始推荐，我们以薄荷给出的营养元素数据为例，首先请出被健身大V们推烂的燕麦类谷物作对比。 燕麦粉每100克碳水化合物含量约：61.6克（含膳食纤维5克）。 说人话就是，按照《中国居民膳食指南》给出的每日碳水摄入量来看，女性吃100克燕麦就已经吃掉一天总摄入量的小一半，可是100克真心不多，也就两薄片儿面包？ 不要嫌我啰嗦，讲了这么一大堆，打这么多字我也很辛苦滴好不好，主要是为了让胖友们更了解碳水化合物以及膳食纤维在食物中起到的作用。如果嫌烦的话，就……忍一忍，哈哈！ 不管胖友会不会选择我推荐的主食，我都希望你可以了解到食物的本质，只有知道自己吃的是什么，才能更合理的减肥，毕竟减肥是我们女人终身奋斗的事业嘛！ 真不啰嗦了，开推！ 推荐1、扁桃仁粉（注意：不是我们超市里常见的杏仁粉） 每100克碳水化合物含量约：21.4克（含膳食纤维10.7克） 推荐2、洋车前子壳粉 每100克碳水化合物含量约：4.0克（含膳食纤维4.0克） PS：网红们狂推的某橘色包装纤维素（114次/199元/桶）其主要原料就是洋车前子壳粉。 推荐3、有机椰子粉（注意：也不是我们超市里常见的椰子粉） 每100克碳水化合物含量约：57.1克（含膳食纤维35.7克） 推荐4、黄金亚麻籽粉 每100克碳水化合物含量约：30.8克（含膳食纤维23.1克） 它们都可以替代面粉，能做的食物也非常多，比如杏仁粉薄饼，洋车前子壳马芬蛋糕（微波炉3分钟），亚麻籽小饼干，以及做烤鸡块的面衣等，那都是相当美味相当爽呀！我后续也会发一些快手食谱丰富胖友们的减肥菜单！有兴趣欢迎关注我！ 我是坚持原创的杨戒糖，原创不易，请给我点个赞！谢谢啦！
杨戒糖
碳水作为大脑的最主要供能物质，而且脂肪要燃烧，也需要碳水的帮忙呢，所以，啥时候都不能少了碳水啊！
碳水主要来源于主食、水果和奶品，而其中，主食来源更丰富。所以减脂也不能少了主食呢？！
但怎么吃确实是个大问题！
一、学会辨别“二白”食物
二白即白米、白面，更泛指一些由精制白米白面做成的米粉、馒头之类的。因为它们生糖指数偏高，对减脂不利！
二、慧眼识“好粮”
好多人以为不吃白米白面就是不吃主食！哈哈哈，这就是误区了！
主食还包括薯类:比如芋头、山芋、土豆、山药、紫薯、木薯等，这可是建议在减脂阶段建议当做一餐的主食来吃的，量的话相当于自己的一个拳头，蒸着吃，煮着吃，都随意。
主食也有杂豆和全谷类:比如红豆、绿豆、芸豆、糙米、燕麦米、小米、薏仁米、玉米、紫米、荞麦米、高粱米、藜麦等。这些食材可以跟大米一起烹煮，做成“二米饭”、“三米饭”都可以，也可以煮成“八宝粥”，更可以磨成粉，跟白面混合起来做杂粮蔬菜饼。建议一餐吃0.5~1碗的量，饱腹还能减脂！效果奇佳！
祝你轻松享瘦！
膳为~糖糖，用陪伴的方式帮助2000+人成功减脂！
膳为健康管理
之前公司出去聚餐，席间总有那么几个小姐姐说，哎呀我不吃主食我在减肥，可是从来没见他们瘦过，因为他们吃了很多副食。应该怎么对待主食呢？
主食确实不能多吃
主食的主要成分是碳水化合物，也可以简单粗暴的称其为糖类物质，这些物质提供了我们身体代谢的基本能量。这些糖类物质如果多吃，会转化为身体的脂肪储存起来，减肥自然不会成功。特别是近些年主食做的越来越精细，越精细的主食里边的膳食纤维等让人变瘦的物质就会越少，营养也会越少，所以精细粮的主食确实要控制。
少吃不代表不吃
有人觉得既然吃多了长肉，那我就不吃了吧。不可以。因为身体的大部分能量都是主食提供的，所以还是多少吃一些主食，因为人体50%-65的能量都是靠这些主食提供。不吃主食就会改变身体的代谢，身体需要依靠脂肪和蛋白质产生能量，产生能量的过程并不干净，会产生很多对人体有害的物质。所以说主食虽然有让人变胖的风险，不过因为主食是身体的清洁能源，所以该吃还得吃。
可以用这些替代主食吃
白米精面吃多了容易让人发胖，如果是吃一些蒸土豆、蒸红薯替代一部分主食是有助于减肥的。首先来说这些食物升血糖的速度慢，升血糖速度越慢就越容易让人变瘦。另外这些食物的热量相对主食也要低一些。第三，这些食物的膳食纤维含量比较丰富，可以调节肠道菌群，有益菌的增加让人变瘦。
肖峰注册营养师
减肥完全不吃主食，并不好。
低碳水化合物减肥的方法，一直被很多人追捧和尝试，短期内的这种方法也确实会有一定效果，但是存在一定风险，也并不是人人都适合，同时需要注意以下问题，了解实际情况帮你更准确的判断。
1、容易出现营养不良。
这里有人可能会说了，我只是不吃主食，其他的都正常吃或者多吃点肉类和蔬菜，不会营养不良。
- 事实上，国人的饮食能量比中，主食占了至关重要的地位，一旦完全切断主食来源，全天能量会减少很多，等于变相节食，如果想用其他食物填补，蛋白质和蔬菜的饱腹感较强，一次性不会吃太多，又不可能随时随地补充，而且有一部分人为了减重根本就不会多余摄入其他食物，长期下来，还是会出现营养不良，对身体有害无益。
不吃主食，热量供应需要消耗蛋白质，这样蛋白质被身体利用的就减少，同样容易出现营养不良问题，导致肌肉流失、皮肤松弛、脱发、免疫力下降等。
3、维生素B族缺乏
不吃主食容易出现维生素B族缺乏，它的主要来源为主食，同时饮食结构的改变，也改变不了身体代谢情况，维生素B族需求量增加，又没地方补充，对神经系统功能会有所影响，导致思维能力下降、精神紧张、失眠等。
4、肝、肾负担加重
如果你为了避免蛋白质缺乏或肌肉流失，大量增加了蛋白质的摄入量，那么你的肝脏、肾脏负担一下子就加重了，不利于它们的健康，从而也会使你的脸色、皮肤状态差，要是损伤了肝肾就更得不偿失了。
5、容易反弹
不吃主食不可能一辈子不吃，如果一旦摄入主食，热量恢复到从前，身体会避免下次出现类似饥荒的情况，而疯狂的储备脂肪，辛辛苦苦的成果一下子就付之东流而且可能比以前更胖，如果肌肉流失了，代谢率会下降。
总结：
如果想尝试低碳水化合物的减肥方法，建议咨询专业人士，也要根据自己身体实际情况，及体重基数，合理搭配，控制碳水的量，也不是完全不吃。
减肥是为了追求健康和美丽，如果用不健康的方法瘦了下降，皮肤差了，身材也不紧实，脸色更不好，抵抗力下降等情况，真的不值得推荐和提倡，说的再多也是需要自己选择，但只希望每个人懂得判断和甄别。
也许管住嘴、迈开腿的健康方法减重速度比较慢，但是健康的瘦，才能美丽的瘦。
