潮州市是歷史文化名城，自從韓愈刺潮後，潮州山水皆姓韓，韓愈當然是潮州第一歷史名人，但韓愈在潮州只有幾個月的時間，硬將韓愈劃入潮州名人，恐怕很多地方都不會同意的，所以本文僅討論潮州（潮州、潮安、饒平）出生的歷史名人，其它潮汕名人暫不列入，請老鄉們勿見怪。
潮州八賢
第十名、李嘉誠（1928年7月29日-）
李嘉誠，潮州潮安人，去年剛從長江和記實業有限公司及長江實業地產有限公司主席的位置上退休，他是香港開埠後第三任首富，自從1999年被福布斯評為全球華人首富以來，他已連續15年蟬聯華人首富寶座。
1939年6月，剛讀初中的李嘉誠在與家人輾轉到香港，一家人寄居在舅父莊靜庵的家裡。1958年開始投資地產。1979年購入老牌英資商行“和記黃埔”，成為首位收購英資商行的華人。1981年獲選“香港風雲人物”和太平紳士。1989年獲英國女王頒發的CBE勳銜、1992年被聘為港事顧問、1993年度香港風雲人物、1995年至1997年任特區籌備委員會委員。
李嘉誠很重視教育，捐款超過100億港元，其中汕頭大學是全球唯一的由私人基金會持續資助的公立大學，這個基金會就是李嘉誠基金會。
第九名、莊育智（1924年7月27日-1996年3月23日）
莊育智，潮安人，材料科學家、物理冶金學家。1980年當選為中國科學院學部委員（院士）。1953年加入九三學社。
莊育智教授
第八名、吳佑壽（1925年7月14日-2015年1月14日）
吳佑壽，潮州市人，數字通信專家，中國工程院院士。1948年畢業於清華大學。清華大學教授。曾任國家教委科學技術委員會常務副主任，清華大學研究生院院長。我國數字通信創建者之一。
第七名、林一銘（1776年-1843年）
林一銘，饒平縣人，進士，道光八年至道光十五年（1828年-1835年）任寧陝廳同知。主持纂修《寧陝廳志》，並親撰《寧陝廳志敘》。
第六名、林巽
林巽，北宋人，又名林巽之，潮安人。北宋慶曆年間（1041-1048年）將自己的政見投入當朝論事的箱中，為宋仁宗所見，深感驚異，以其有膽識競敢談論天下大事，授予徐州議曹的官職。他婉言辭謝，回鄉陷居，潛心研究易學，撰寫了8篇專著，名為《易範》。
第五名、王大寶（1094年-1170年）
王大寶，字元龜，宋代潮州海陽縣登瀛（今廣東潮州市歸湖鎮）人。早年參加科舉考試，南宋建炎二年（１１２８）廷試第二，中榜眼，授南雄州教授。曾任禮部尚書、右諫議大夫等職。著作有《周易證義》10卷、《書解》、《毛詩國風證義》6卷、《詩解》、《經筵講義》2卷、《諫垣奏議》、《王元龜遺文》15卷等，均已佚。
王大寶
第四名、黃仁勇（1762年-1817年）
黃仁勇，字智齋，學名良越，潮安古蒼鎮海陽縣（今潮州市）孚中村人。清嘉慶元年（1796年）丙辰科即為慶祝嘉慶帝登基特開恩科武狀元，不日即授予福建金門鎮中軍遊擊之職。在位十五年，他整頓武備，加強沿海邊防，抵禦外侮，守衛國土，盡心竭力。在保衛黎民、護疆衛國方面，傾注心血，成績卓著，屢受朝廷嘉獎賞賜。
第三名、饒宗頤（1917年8月9日－2018年2月6日）
饒宗頤，字固庵、伯濂、伯子，號選堂，潮州市潮安人，是蜚聲國際的國學大師、漢學家，在中國研究、東方學及藝術文化多方面成就非凡。學術界稱他為“國際矚目的漢學泰斗”、“整個亞洲文化的驕傲”。饒先生和季羨林齊名,學界稱“南饒北季”。
饒宗頤先生
第二名、黃錦（1572年-1654年）
黃錦，字孚元，又名黃孚元，號絅庵，生於饒平縣東界大埕上黃村。明萬曆三十七（1609年）考中舉人，天啟二年（1622年）登進士。參與編修《神宗寶錄》，歷任侍講、分校、禮闈等職，任內曾修校十三經、二十一史。十二年任知制誥副總裁，諫議處治以鄧希詔、孫茂林為首的閹官，朝野稱快。曾出補南京禮部尚書。
黃錦
第一名、林大欽（1511年-1545年）
林大欽，字敬夫，號東莆。潮州府海陽縣東莆都仙都村人（今潮州市潮安區金石鎮仙都村）。他是潮汕本土培養出來的唯一一位科舉文狀元，是明嘉靖壬辰科狀元。
林大欽幼家貧，聰穎嗜學。1532年中狀元。授翰林院修撰。以母老乞歸，結講堂於桑浦華巖山，與鄉子弟講貫六經，究性命之旨。1540年母逝，哀傷過度而大病。1545年葬母於桑浦山之麓，在歸途中病卒。
林大欽的學術思想主要是當時盛行的王陽明學說。後人集其生前作品結集《東莆先生文集》，潮學學者黃挺補充整理為《林大欽集》。
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