分类标签
- 家常菜谱分类
- 美味粥汤分类
- 香味菜品口味
- 煲主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 高级制作难度
食材明细
- 土鸡半只
- 台湾冻鲍鱼四个
鲍鱼炖鸡汤的做法详细步骤
第1步
鲍鱼切花刀，我就感觉我失败的原因是鲍鱼的花刀划的太浅了。这个鲍鱼已经是收拾过的了。
锅里烧热水，把鸡块扔进去焯一下，去掉血水。土鸡的骨头非常硬，那个鸡腿我也剁不动，只好划了几刀。
第2步
高压锅里添水，加鸡块和鲍鱼，大火烧开，冒气后十分钟关火即可。
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@淮北人 鲍鱼炖鸡汤做法
第1步
鲍鱼切花刀，我就感觉我失败的原因是鲍鱼的花刀划的太浅了。这个鲍鱼已经是收拾过的了。
锅里烧热水，把鸡块扔进去焯一下，去掉血水。土鸡的骨头非常硬，那个鸡腿我也剁不动，只好划了几刀。
第2步
高压锅里添水，加鸡块和鲍鱼，大火烧开，冒气后十分钟关火即可。
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