美食是旅行的標配，走過這麼多地方，總有一些地方，僅僅只是為了吃，也會讓你念念不忘。
而連州，用它獨有的季節美食，誘惑著你的味蕾，讓你一次又一次踏上連州的美食樂土。不論是春筍、夏梨，還是秋臘味、冬菜心，每一樣季節美食都讓各地遊客管不住嘴。
秋風起，食臘味！這個秋季，連州臘味就是你名正言順貼秋膘的理由！
連州臘味是連州十件寶，產自連州地下河洞口附近的東陂鎮，其傳承的工藝已經有300年曆史，產品以自然風乾、臘香濃郁著稱。
隨著連州地下河的發現，連州的臘味便於世人所熟悉，如今更香譽滿神舟，飄香千家萬戶。吃貨們注意啦！今年的第一批連州臘味已經出售了，而接下來的這一批更是一年之中的精華！現在不去吃會對不住自己啊兄dei~
在哪裡可以吃到正宗的連州臘味呢？來食材生源地連州地下河食府，正宗的食材加上地道的烹飪手法，健康美味，鮮嫩可口。
每到曬臘味的季節，連州地下河景區內的食府，二樓的陽臺、樓頂的天台上都會掛滿臘肉、臘腸、臘鴨等。
秋日的暖陽、清爽的北風將臘味的香味瀰漫開來，吸引著來自世界各地的遊客。
遊覽完神秘瑰麗的溶洞奇觀連州地下河後，來到食府吃一頓連州臘味宴，滿足自己饞了一年的胃，吃完記得帶點臘味手信回去，與親友一同分享！
連州臘味不僅能成為一道硬菜，同是也是平日裡忙裡偷閒的佐餐佳品，最適合城市裡工作忙碌的人們，加班的晚上回到家，餓得飢腸轆轆時，只需要蒸條臘腸或臘肉，撒上一小把嫩蔥，淋上一點香油，一碗香氣四溢的臘味飯就輕鬆完成了。即使忙得沒有空閒，也不要虧了嘴和肚子喲~
如果時間充裕一點，你還會發現臘味簡直就是百搭菜品，炒什麼蔬菜都可以加入臘味，特別是冬季的蔬菜之王——連州菜心，菜心的鮮甜和臘味的油香，極簡的搭配相得益彰。
這麼一說，你下次來連州覓食的理由又找到了！一年一度的連州菜心節將會在12月初舉行哦，趕緊把行程安排上吧~
覓食指南
覓食時節：11-12月
覓食地址：連州地下河食府（清遠市連州地下河景區內）
品種推薦：臘肉炒連州菜心、臘豬腳（打火鍋吃，放些蘿蔔，湯也很清甜）、臘排骨、臘腸、臘鴨等。
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