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为什么我们会变胖？我们又是为什么会瘦的？要回答这两个问题，那我们就需要了解肥胖是怎么回事，不然就是在稀里糊涂的减肥，既然你在提这个问题，说明你对於肥胖的一些原理还不是很理解，只有明明白白知道肥胖的原理，才能减肥成功。
肥胖这件事
我们的肥胖就是我们每天摄入的能量大于消耗的，多余的能量没法消耗就会被转化成脂肪储存，也就是说我们的肥胖就是多余能量形成的脂肪。要想减肥就需要形成能量差，差的能量就需要去消耗之前储存的脂肪来供给这个差了的能量。
比如你本身一天需要消耗2000千卡的能量，但是你今天只摄入量 1500千卡，还有500千卡不够人体消耗，这个时候就需要燃烧脂肪提供这500千卡的能量，这就是我们的减肥了。
所以，可以看出，变不变胖取决于你吃的能量是否超过了你消耗的能量，如果你暴食的能量超过了消耗的，多余的能量自然会转化成脂肪，也就变胖了。同样的，如果你暴食的能量不高，当然也就不用担心会长胖了。
暴食会长胖？
其实大部分暴食都是属于报复性饮食，也就是之前减肥期间的饮食过于清淡，并且少油少糖，吃多了就会想吃一些重口味的食物，这个时候暴食往往吃的就是高糖高脂这些高热量的食物，并且很容易就会摄入过多，导致能量超了，也就很容易变胖。
大家可以看到很多人通过节食减肥，后期也会出现报复性饮食，导致复胖，甚至比之前更胖。
所以，减肥期间也需要控制这种暴食现象的出现。
暴食了怎么办？
当然，如果你没有忍住暴食了怎么办呢？这边给你一些建议：
1、我们暴食，往往是之前的减肥饮食控制得太严苛，没有满足我们味觉的需求。所以我们可以在减脂期间每周设置1-2次的重口味饮食，比如火锅/冒菜，当天要吃这些的时候，其他饮食就用绿叶青菜代替，不仅降低整体的能量，还能有效清理我们的肠胃。
2、暴食后，可以多喝水，水能够有效的促进脂肪的燃烧。
3、暴食后可以轻断食一天，也就是一天的摄入能量控制在500千卡左右，这样可以整体上把暴食提高的能量降低。
4，去运动吧，暴食后可以选择增加一些运动量，当然不是马上就去运动，差别不多2-3小时后，就可以进行一定的运动，运动持续在30-40分钟，并且强度在中高强度，比如，慢跑，快走，游泳，骑行，跳绳，卷腹，上下蹲等运动。这些运动交替进行，既增肌又燃脂同时还能减少暴食以后的体重。
结语：
暴食不可怕，摆正自己的心态，正确看待减肥这件事，但是切记，暴食不是好的习惯，千万不能被暴食带来的美味带入肥胖的深渊。减肥不易，且行且珍惜！
我是习惯减肥张老师，希望对你有帮助，关注我，让减肥变得有趣且幸福。
习惯减肥张老师
已经减肥40斤并且成功保持两年至今的我很高兴来回答题主这个问题。
减肥减了20天，结果实在没忍受住诱惑然后暴饮暴食了一顿，现在的题主一定特别的紧张、焦虑、伤心、后悔、自责，非常害怕自己辛辛苦苦作出的努力全都白费。
针对这一顿暴食，有它的缺点，但是也有一定的好处
1、首先来讲这一顿的暴食里面所包含的重量其中绝大部分是水分以及食物的残渣，食物从入口到囤积脂肪需要经过漫长的过程，并不是这一顿吃了所长的体重就是实实在在的肥肉贴在了身上。
2、可以非常确定的说，转化为的脂肪含量是比较少的。并且，减肥一段时间，口腹之欲长期没有得到满足，改变了自己的饮食习惯，你的大脑会开启保护机制，才会分泌让你进食的信号。
3、一般来讲减肥期间一周之内选择一天来吃自己想吃的食物，是非常有助于一个人更好地坚持接下来的减肥进程。
暴食以后该怎么办？
有的人暴食了一顿，又不想辛苦努力白费，就会去选择极端的断食，让自己什么都不吃，单纯的饿自己，结果又因为过度的饥饿导致暴饮暴食，陷入“节食—暴食—后悔—节食—暴食”的恶性循环中。
所以，首先来讲是摆正观念，重新审视自己的减肥方法，合理控制饮食不等于节食。
暴食了一顿，本身摄入的营养就严重超标，在接下来的两天可以选择清淡饮食，每顿都要吃，不要让自己的身体忘记进食的时间点。
比如早餐一碗燕麦粥、午餐一个鸡蛋+一个苹果、晚餐蔬菜沙拉，这样的吃法是为了让你的身体有足够的时间去消化暴食的食物，也有足够的时间得以稍微的休息。经过两天的饮食状态调整，相信暴食上去的体重也会平复下来。
接下来如果你还想要继续之前的减肥，就必须要开始逐步进入到合理的减肥饮食状态，一日三餐在制造热量缺口的情况下，保证“优质蛋白+粗碳水+维生素”合理搭配，如果能再加入一些有氧运动，将会收获意想不到的效果。
总的来讲，在这里可以非常确定的告诉题主和大家，暴食一顿并不可怕，可怕的是你就此选择放弃，开始沉沦下去……
任何时候我们都可以重新起航，找准适合自己的健康的减肥方法，并努力下去，别管太多，加油！
爱美食的资深减肥人士
暴食一顿体重会增加的，因为暴食会导致摄入量大于消耗量，有的朋友暴食一顿体重会有2~3斤左右的浮动增加，这也是为什么平时的生活和减肥期间不建议暴饮暴食的原因。暴食既增加体重又增加胃肠负担，同时还影响身体健康。
为什么暴食会导致体重暴涨？
暴食大多以高热量，高脂肪，高糖分食物（也就是美味食物）为主的饮食。暴食的时候会吃自己喜欢的食物，这些食物在减肥前都是喜欢吃的食物，偶尔的吃一次问题不大，关键是摄入过量，本身这些食物都是热量高，糖分高，油脂多的食物。所以，暴食一顿体重自然也就上涨了。
暴食一顿以后怎么来改善？
1，增加饮水量。
暴食以后，增加饮水量能清肠胃，提升代谢和促进排泄，对清除肠道内的油脂和垃圾有一定的辅助帮助。建议每天饮水量保持在2000毫升左右为宜。
2，减少摄入量，增加消耗量。
减少摄入量是减轻胃肠负担，另外加大消耗量，让摄入过多的高热量食物代谢和消耗出去。
3，增加蛋白质摄入量。
暴食以后为什么还要增加蛋白质摄入量？可能有朋友会问，其实蛋白质是增肌和燃脂的原料，每天保持足量的蛋白质既能增加饱腹感又能避免减肥以后皮肤松弛和下垂，同时还能提升代谢，促进消耗。对暴食以后的减体重有很好的辅助帮助。富含蛋白质的食物，如鱼虾海鲜类，牛肉，鸡胸肉，鸡蛋，牛奶，豆制品等食物。
4，早晚空腹一杯火龙果酸奶汁。
火龙果酸奶汁具有清油脂清肠道垃圾毒素的作用。因为火龙果富含纤维素，酸奶富含益生菌，两者结合在一起具有增加肠道蠕动和促进排泄及清油脂的作用。
5，增加运动量。
运动能促进消耗和代谢，暴食以后增加运动量，以有氧运动和力量训练辅助进行，既能达到消耗脂肪的作用又能起到增肌的作用。比如，慢跑，快走，骑行，跳绳，卷腹，上下蹲等运动。这些运动交替进行，既增肌又燃脂同时还能减少暴食以后的体重。
营养师李老师
减肥20天，暴食一顿并不会变胖，减少一公斤脂肪需要消耗热量7700千卡，想增加一公斤脂肪需要盈余热量7700千卡，大部分人一日的热量消耗约1800到2500千卡左右。想增加一公斤脂肪需要一日热量摄入接近10000千卡，暴食一天也不一定有这样的热量消耗。
体重增加不代表脂肪增加
暴食一顿体重会增加2到3斤，除了少量脂肪，绝大部分是水分。我们在吃碳水的时候，大部分碳水会转化为糖原，身体每储存一克糖原同时储存3到4克水分。大量吃碳水时会造成糖原的超量储存。
一般情况下糖原储存在400到500克，暴食时糖原会增加更多，水分也会增加更多，体重会迅速的增加。
暴食后如何补救
1.在后面两天减少碳水的摄入。
2.通过运动增加热量消耗，达到控制体重的目的。
3.进行轻断食，将第二天的饮食摄入热量控制在500千卡以内，以少量主食，适量蛋白质，大量蔬菜为主。
4.暴食当天适当延迟睡眠时间，让身体充分消化食物。
5.多喝水，适量喝些茶水。
思陌谈减肥
不会，但是你不能长期暴吃就行了，应该少吃多餐，多多继续去段练身体。所以偶尔吃一次大餐也是不会发胖的。其实吧真正一个人呀不是胖与瘦，高与矮的美。尔是一个健康的身体和一棵宽宏大量的心才是最美的好不好。所以你不要总是抱怨自己太胖了是不是。
啊哈2498492
会，暴食意味着你吸收的热量大于你消耗的，之间的差值将变成你增加的体重。减肥在于坚持，要养成好的饮食习惯，才能不反弹。
提拉米苏9788
一顿不会的，再暴食，胃就那么大的。
