大家好，這裡是【奶爸下廚房】！作為一位90後奶爸，妞妞爸每天負責著一家三口的一日三餐，有什麼好吃的都會在這裡分享！都是些超好吃，超簡單的家常菜，喜歡的可以先收藏，有空的時候試試！
今天教大家杏鮑菇的一種新做法，不用放肉，炒出來卻真的比肉還香，超級拉饞！
1、首先把杏鮑菇用手撕成如圖這樣的長條
撕成長條
2.把我們需要用到的配菜：青椒、小米辣、蔥、姜、蒜全部照圖樣切好，放入盤中備用
配菜準備
3. 乾淨的鍋中放入適量的油，油熱後，將上圖中的配菜倒入鍋中，翻炒出香味；然後加入我們撕成長條狀的杏鮑菇，加入適量的鹽，翻炒出汁；然後加入適量的生抽和醋（可以多加一點醋，讓醋味重一點，但不能太多，可以少量多次添加直至符合自己的口味），繼續翻炒5分鐘；
4. 加入適量的蠔油，翻勻後即可出鍋；如此，一盤香噴噴，超拉饞的手撕杏鮑菇就做好了。是不是超級簡單，快來試試這種新吃法吧，保證光盤！
提示：之所以撕成長條要比切片更好吃的原因是，手撕的杏鮑菇較不規則，更入味！
今天的分享就到這裡了，感謝大家對妞妞爸的支持！喜歡的做飯的朋友別忘記點關注奧！也歡迎有想法，有更好做法的朋友發評論，大家一起交流，共同進步！
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