05.16 南瓜還能變出這麼多花樣,寶寶看著就想吃的五種南瓜輔食

南瓜中含有豐富的碳水化合物及維生素A、C、D等,還有鈣、磷、鐵、鋅等微量元素,能夠幫助增強寶寶的免疫力,還有益皮膚健康,清熱解毒,幫助消化。

南瓜還能變出這麼多花樣,寶寶看著就想吃的五種南瓜輔食

南瓜中含有豐富的糖類和澱粉,所以吃起來味道香甜;且南瓜營養豐富,是十分綠色又健康的食品,非常適合寶寶食用。給寶寶買的南瓜可以選擇稍微老一點的,其澱粉含量更高,口感也更綿軟和香甜。

一、南瓜泥

南瓜還能變出這麼多花樣,寶寶看著就想吃的五種南瓜輔食

適合6個月的寶寶。

材料:南瓜200 克。

做法:

1、將南瓜去皮、瓤,切碎。

2、南瓜丁放入鍋中,加少量開水,煮至軟爛,再用勺子碾壓成泥狀。

二、南瓜五星麵包

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適合8個月及以上的寶寶食用,特別是處於牙床咀嚼期的寶寶。

明星食材:南瓜100克;佐用食材:切片面包4片,胡蘿蔔少許。

做法:

1、南瓜去皮、隔水蒸熟、搗爛成泥;

2、麵包去皮,用五角星模具壓刻;

3、兩層五角星麵包中抹上南瓜泥,以胡蘿蔔丁點綴。

三、南瓜餅

南瓜還能變出這麼多花樣,寶寶看著就想吃的五種南瓜輔食

材料:南瓜100 克,糯米粉100 克。

做法:

1.南瓜洗淨切塊,大火蒸15分鐘,蒸熟後待涼,用勺子壓成泥;

2.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成餅;

3.往平底鍋中倒一薄層油,南瓜餅放入鍋裡,小火煎至兩面金黃即可。

四、奶香焗南瓜

南瓜還能變出這麼多花樣,寶寶看著就想吃的五種南瓜輔食

適合9個月及以上的寶寶食用。

材料:小南瓜1個,配方奶200毫升,黃油30克,奶酪80克。

做法:

1.小南瓜洗淨去皮去籽,切成小塊;

2.將南瓜塊、100毫升配方奶和黃油一起放入鍋中,小火煮至南瓜熟;

3.將煮熟的南瓜塊和剩餘的100毫升配方奶放入攪拌機中打成泥狀盛出;

4.將奶酪切成細絲,均勻地撒在南瓜泥上,然後放入烤箱或微波爐中略烤2分鐘使奶酪上色即可。

五、南瓜蒸蛋

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適合10個月及以上的寶寶食用。

材料:小南瓜2個,雞蛋2個。

做法:

1.將小南瓜洗淨擦乾,沿頂部1/3處切開;

2.切開的小南瓜頂部做蓋子,餘下的部分掏乾淨瓜瓤和瓜籽,用小勺沿瓜壁將南瓜果肉一點點地刮下來,注意要保留一部分厚度,用來做為蒸蛋用的南瓜盅;

3.將雞蛋打成蛋液,加入與蛋液等量的涼開水;將刮下來的南瓜果剁成茸加入蛋液;

4.將調好的蛋液倒入蒸熟的南瓜盅裡,蓋上蓋子,放在蒸鍋中大火蒸8-10分鐘即可。


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