粽香腐乳红烧肉
红烧肉的烹饪方法多种多样，很喜欢用红腐乳烧红烧肉，腐乳被人们称为中国人的芝士，这次我加入了粽叶和干香菇一起烹制，烹制过程满屋飘香哦。味道就更不用说了。
主料：五花肉500g、
辅料：油适量、盐适量、红腐乳适量、料酒适量、生姜适量、八角适量、大蒜适量、粽叶适量、白糖适量、干香菇适量、
粽香腐乳红烧肉的做法
1五花肉泡去血水后洗沥干水分
2红腐乳压碎后加入适量清水调成腐乳汁
3准备调料
4粽叶也用剪刀剪段
5干香菇泡发洗净
6冷水下锅五花肉绰水后捞起洗净
7锅内加底油，油温5分热加入调料爆香
8加入五花肉煸炒至全部变微黄喉加入料酒
9加入适量盐
10倒入腐乳汁
11加入粽叶，水就利用泡发香菇的适量加入。
12加入一点老抽提色
13煸炒均匀后盖上大火烧开2分钟后转小火烧至猪肉皮熟软。
14之后转大火加入适量白糖收成浓汁后熄火。
15上桌
小贴士
烧至过程根据自己的喜欢口味掌握时间，但是一定要经过小火慢慢焖熟才入味。
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