在浙江它靠著這滷味出名
憑著20年的滷味經驗
日銷出了300斤雞爪子
一直堅持著老秘方現滷現賣
用著接地氣的小吃價格
還要營業24小時包了宵夜黨的胃
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這家滷味的小秘密
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從家裡人傳承下的老手藝，經過改良後成為店裡靈魂
共十三款滷味，營業24小時等你收割
01
“每天必進鍋三大滷”
【上午】
【下午】
【晚上】
現滷現賣，不同的時間段，早中晚，堅持每天三大滷。
02
“原汁原味的老滷秘方”
這間從浙江來的店，一直堅持用老滷秘方做滷味
03
“20種中草藥+杭州辣椒”
放滷料是有講究的，20多種中草藥+杭州辣椒熬製
多一分則苦少一分則腥，全靠師傅累計的經驗來拿捏
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三大滷味界的人氣擔當
①
「 慕容鳳爪 」
雞爪子作為店內撐臺腳的“王牌”，愛擼滷味的老粉對它肯定不陌生了，一出場就露胸露骨的，引的我只想趕緊用力嘬上一口。
| 二十年老滷，文火慢燉 |
“從清洗修剪再到和20種中藥材滷製，出鍋還得要悶上2小時讓滷汁滲透進肉裡，完成它至少要在4個小時以上”大廚一臉驕傲的對著我說。
| 趁熱入口 |
滴答滴答，雞爪子不停的往下滴著濃香的滷汁，光滑的肌膚時不時的向我發出了誘人的警報聲，請讓我一人清盤好嗎~
皮糯軟滑的它！只要吸溜一下，就能感受到膠原蛋白！濃烈的滷汁味也立馬洗禮了整個口腔。
②
「 麻辣鴨頭 」
這頭毫無形象還帶有些詭異的靈魂鴨頭，卻是把我們家大胖勾的神魂顛倒，據說她第一次進店一個人幹了三個。
| 先焯水後滷汁 |
不同的食材滷法不同，每個鴨頭入滷鍋前的都需要經過大廚的魔法之手馬殺雞按摩一番，再經過花椒粉焯水去腥。
經過滷水的咕嚕咕嚕洗禮後，鴨頭都被裹滿了滷香味，還沒上桌開吃，我家大胖就發話了，誰都不可以跟她搶。
| 直接撕開粗暴吃 |
跟我家大胖一樣沒少擼鴨脖子的死忠粉一定愛這一口鴨頭味，鴨頭處理的夠乾淨，而且軟爛入味，輕輕吸吮就骨肉分離。
③
「 秘製豬蹄 」
如果來到這家滷味店，不吃上這口滿滿膠原蛋白的豬腳子，那可以說是白來一趟了。
| 養顏神器 |
輕輕撈起這豬蹄子，香濃的滷香味伴隨著煙火氣瀰漫在空中，誘惑力滿滿，隔著屏幕都感受到了它的殺傷力。
它家的豬腳就一特點皮厚肉嫩，爛而不膩，嚼勁但不粘牙，滷汁的味道完全滲入豬腳裡，吃完可是能省下好幾片前男友面膜~
經典系列
①
「 麻辣鴨腸 」
這份懶癌星人的必備品，我一定要安利，上桌直接可以開吃，再配著小酒聊日常，忍不住都會抖抖大腿聳聳肩。
鴨腸完美的吸收了滷水的味道，光是看著油亮的樣子，唾液都會不經意的流出。
②
「 醬骨架 」
這道霸屏的骨肉架是肉食動物到店的必點，同樣是入鍋老滷數小時，肉的軟硬卻剛剛好，整塊緊連的瘦肉，非常實在。
無論是沿著肉的紋路直接撕扯開，還是豪邁直接拿起大口啃起來，肉慾感都會十足到上天。
③
「 強烈推薦-霸王雞腿 」
這個被街坊鄰居調侃成半隻雞的大雞腿，不單是小朋友鍾愛它，連我這個大朋友看到這肉食都愛不釋手了。
| 雞腿VS鴨腿 |
如果說鴨腿是迷你版，那這有重量的雞腿則是plus級別了，重點它還只要12元/只！！
tips：店裡雖然都以麻辣為名，但辣度都是按照老廣人的口味去改良過的，老人小孩都可以吃，重口味者可向老闆拿秘製辣椒蘸取，還有飯面粥選擇。
④
「 清涼糖水 」
說起夏天少不了的當然還有糖水呀，點上一碗最經典的綠豆沙搭著吃，一下子就很有滿足感..
全年無休，24小時營業
①
「 滷味版的深夜食堂 」
老闆拍著胸脯說，365天無休假，只要你想吃它就會在。為了今年的世界盃，店裡還專門裝了電視機，通宵都陪著你看。
☟
慕容鳳滷味小吃
【人均】
20元
【營業時間】
24小時
【地址】
福田區南園街道巴登社區巴登村73棟1號鋪慕容鳳店
(世紀大藥房對面)
【地鐵】
科學館地鐵D出口（需步行10分鐘）
或大劇院站 / 紅嶺南站
【tips】
建議堂食，口味更佳
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