06.25 虾仁牛肉秋葵番茄芝奶酪饼

虾仁牛肉秋葵番茄芝心饼8M+

富含营养 专治挑食的小屁孩

-需要材料-

• 阿根廷红虾仁 3只

• 炖好的牛肉 5块

• 鸡蛋 1个

• 秋葵 3根

• 番茄 1/4

• 面粉 适量

• 宝宝酱油 3-5滴

-步骤-

1

将虾仁洗净备用

2

虾仁切片放入碗中

3

秋葵切丁放入碗中

4

牛肉切碎放入碗中

5

番茄剁烂放入碗中

6

将鸡蛋打入

7

用打蛋器搅拌至有细小的泡泡为止，加入炖好的高汤

8

放入适量低筋面粉翻拌（逐步加入）

9

加入3-5滴宝宝酱油

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继续翻拌均匀，面糊状态如图即可

11

奶酪切成小方块

12

七孔锅刷油加热至发烫关小火

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用勺子舀一勺面糊铺平，放入2-3片奶酪继续舀一勺面糊均匀盖在奶酪上

14

煎至面糊几乎凝固以后翻面继续煎2-3分钟（整个过程8-10分钟）

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这次加入的是韩国奶酪，做出来是流心的

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之前一次加入的是米格农场马苏里拉奶酪做出来是拉丝的哦