老闆是台州人,他開這家店的初衷,就是讓更多在西安打拼的台州老鄉吃到家鄉菜,也能讓西安的吃貨不用去台州就能吃到地道的台州美味。
雖然店址位置稍顯偏僻,但並不影響成記海鮮每天都門庭若市。開業四年來,這裡成為了很多臺州老鄉在西安的聚餐地,足以證明他家的地道。
一樓的海鮮區域展示著各類冰鮮海貨,都是定期從沿海地區冷鏈直運過來的。到店的新鮮食材統統擺在冰鮮臺上,五色繽紛的海鮮整齊排列,活脫脫一個東海水族館。
水族箱飼養的麵包蟹、基圍蝦、皮皮蝦、石斑...活力十足地游來游去,現點現撈。
明亮通透的就餐環境,優質的服務體驗,性價比高超的消費,是朋友聚餐、生日宴會的完美場地!
豐盛的菜品,散發著誘人的香氣,忍不住讓人垂涎三尺,話不多說,快跟著小編一起去看看吧!
台州滷三拼
正宗的滷味只要吃過一次包你念念不忘,來一盤鮮甜惹味的滷味拼盤再好不過了!油亮柔潤的豬肝、雞爪、豬耳...
擺得滿滿當當,分量十足。充滿滷香的滷味拼盤攻破味蕾的最後一道防線,每一口都讓食客欲罷不能。雞爪筋道十足,肉質富有彈性,每一滴滷汁都充分滲透其中,回味無窮。
老鴨牛鞭湯
牛鞭具有溫補腎陰的功效,再配上滋補的老鴨,飄香的氣味直擊小編的鼻尖,還帶點藥膳的香,一口下去,絲絲暖意從舌尖蔓到胃裡,最愜意不過了!
椒鹽龍魚
第一次吃到椒鹽龍魚的小編不禁要豎大拇指!酥脆的表皮下,包裹著柔軟的內裡,鮮美細膩,入口即化,層次感特別豐富。
清蒸拼三鮮
愛吃魚的小夥伴千萬不能錯過這盤清蒸拼三鮮,一次能
將嬌嬌魚、小龍魚、小鯧魚3種鮮貨一網打盡!魚肉晶瑩剔透,肉質鮮甜緊緻,但卻不失口感的細膩爽滑,淡淡的鹹味加上魚鮮味在舌尖徐徐綻放,讓人眷戀不已。
雞汁川豆
他們家的蠶豆被煮得很軟糯,吃在嘴裡很入味,小編第一次吃就被成功安利。特有的“香味”,混合著雞汁的濃郁,一口鮮掉眉毛!
台州泥螺
遠遠看上去還以為盛放的是黑豆,原來是台州當地的一種特色佳餚。選用新鮮泥螺,清洗乾淨後醃製,食用起來豐腴可口,鮮脆香美,含有豐富的蛋白質和維生素,淡淡的海鮮味,特別下飯~
筍乾紅燒肉
色澤誘人的紅燒肉,肉汁豐盈、肥而不膩、入口即化,讓人垂涎三尺。筍乾中帶著肉汁的味道,肉中又混合著筍的香味,二者完美融合。
台州糕點
早就聽聞台州糕點特別有名,這次終於品嚐到了~熱騰騰軟乎乎的糕點,樣子小巧,討人喜歡。
入口甜而不膩,非常好吃。看完是不是超級想吃呢?
-店鋪信息-
成記海鮮
營業時間:09:00-14:00;17:00-21:30
地址:三橋街道昆明路昆明時光南150米
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